Ashley Wright
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 250 g 2 schnitzel alpine të ngrira
- 4 tbsp Vaj luledielli
- 2 majë të mëdha Kripë deti e trashë nga mulliri
- 2 majë të mëdha Piper shumëngjyrësh nga mulliri
- 2 Discs Bukë me fara luledielli
- 2 tbsp majonezë
- 2 Vezë
- 2 tbsp Vaj luledielli
- 2 majë të mëdha Kripë deti nga mulliri
- 2 majë të mëdha Piper shumëngjyrësh nga mulliri
- Kastraveca të vogla
- ½ domate të vogla hardhi
Udhëzime
- Vendosni schnitzel të ngrirë në një tigan me vaj luledielli të nxehtë (4 lugë gjelle), skuqni deri në kafe të artë nga të dyja anët dhe rregulloni me kripë deti të trashë nga mulliri (1 majë e madhe) dhe piper me ngjyrë nga mulliri (1 majë e madhe secila) . Vendosim bukën në 2 pjata, lyejmë sipër majonezë dhe sipër vendosim schnitzel. Ngrohni vajin e lulediellit (2 lugë gjelle) në një tigan, hapni dy vezët dhe skuqini. Sezoni me kripë deti të trashë nga mulliri (1 majë e madhe secili) dhe piper me ngjyrë nga mulliri (1 majë e madhe secili). Vendosni vezët mbi schnitzel dhe shërbejeni bukën e schnitzel me një vezë të skuqur, të zbukuruar me një kastravec të vogël dhe gjysmë domate.
