Emma Miller
Një ekip shkencëtarësh zviceranë ka arritur në një përfundim interesant se konsumimi i rregullt i çajit jeshil ka një efekt të dobishëm në jetëgjatësinë e trupit të njeriut.
Substancat katekinike që përmban çaji jeshil nuk e shtypin stresin oksidativ në qeliza, por, përkundrazi, e provokojnë atë. Ky përfundim është arritur nga shkencëtarët nga ETH Cyrih (Zvicër), sipas një njoftimi për shtyp në MedicalXpress.
Studiuesit studiuan se si katekinat ndikojnë në nematodet e familjes Caenorhabditis elegans. Në mënyrë paradoksale, në këtë rast, kjo shpjegon përfitimet shëndetësore të çajit jeshil – stresi oksidativ rrit efektin e mbrojtjes antioksiduese.
Një artikull me rezultatet e hulumtimit u botua më vonë në revistën Aging. Doli se kur katekinat rritën prodhimin e specieve reaktive të oksigjenit, u aktivizuan gjenet që prodhojnë disa enzima antioksiduese. Kështu, polifenolet në çajin jeshil veprojnë si prooksidantë që rrisin aftësinë e trupit për të përballuar stresin oksidativ. Si rezultat, katekinat në çajin jeshil zgjasin jetën dhe përmirësonin performancën fizike të nematodave.
