John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 100 g Qepet
- 2 Thelbet e hudhres
- 2 tbsp Vaj ulliri ekstra i virgjer
- 2 tbsp Tul paprika
- 1 Specat me majë të kuqe
- 250 g Domate
- 400 g Domate të trasha / kanaçe
- 200 g qiqra të konservuara
- 1 Shkop kanelle
- 1 tsp Koriandër i sapo bluar
- 1 tsp Qimnon e bluar
- 1 tsp Thekon djegës
- 1 tsp Kripë me erëza
- 1 tsp Piper hudhër
- 1 Grusht Koriandër i grirë imët
- 1 Grusht Majdanoz i copëtuar
- 1 Grusht Qiqra të freskëta të grira
- 4 Vezë (L)
- 100 g Feta e thërrmuar
- Bukë e rrafshët
- Qimnon i zi
- Susam
- Piper qershie Telly
Udhëzime
- Qëroni qepët dhe hudhrat, i prisni imët. Lani domatet, hiqni kërcellin dhe çerek. Pastroni specat, hiqni kërcellin, lani dhe prisni kube. Lani barishtet, copëtoni përafërsisht.
- Sitini qiqrat dhe shpëlajini me ujë të ftohtë.
Ngroheni furrën në 150 gradë!
- Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni qepën dhe hudhrën në të. Më pas theksoni korianderin, qimnonin, specat djegës dhe tulin e paprikës. Më pas shtoni domatet e prera në kubikë, domatet e konservuara, qiqrat dhe shkopin e kanellës. Përziejini mirë dhe lërini të ziejnë për pak kohë. I rregullojmë me kripë dhe piper hudhër.
- Tani thyejmë vezët një nga një dhe vendosim secilën në një pus në përzierje. Ose vendosini vezët në furrë mbi nxehtësinë mesatare ose lërini në furrën e parangrohur për rreth 10 minuta! Shkon më gjatë në sobë! 🙂
- Më pas spërkatni Shakshukën me feta, barishte të grira, qimnon, susam dhe piper! Kishte edhe bukë të sheshtë! 🙂
- Në Izrael ju e hani këtë për mëngjes. Me patate ose patëllxhanë më shumë gjasa për drekë ose darkë! Me ne më tepër, sado JO për mëngjes! 😀
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 138kcalKarbohidratet: 6.3gproteina: 4.3gFat: 10.6g
