John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
qëroj, prerë, zbardh:
- 2 Kompjuter Qepë të freskëta, të prera
- 2 Kompjuter Shtiza të bardha të shpargut
pas zbardhjes mbi asparagus!
- 1 e shtënë Lëng limoni
skuq:
- 0,75 Kompjuter Qepë të prerë në kubikë
- 30 g Proshutë me vija
- 200 g Gjel deti i prerë në feta
- Përzierje erëzash
prerë në trëndafila, në ujë:
- 5 Kompjuter Rrepkë
Vinaigette:
- 1 lugë çaji Mustardë
- 0,25 Kompjuter Qepë të prerë në kubikë
- 1 një çikë Kripë dhe piper
- 1 Lugë takëm Uthull
- 2 Lugë takëm Vaj rapese
- 1 një çikë Sheqer
Dekoroj:
- 0,5 pako Mjedra të freskëta
Udhëzime
Rrepka:
- Lani të prerë, vendosni në ujë të ftohtë në mënyrë që të hapen.
Spinaq + qepë e freskët:
- Prisni qepët e freskëta, lani të gjitha dhe kullojini.
Vinaigrette:
- Vendosni 1/4 qepë në vinegrette,
- Në vinegrette hidhni spinaqin dhe qepët e freskëta. Vendoseni në një pjatë si bazë.
Asparagus:
- Qëroni, prisni diagonalisht, zbardhni, shuajeni. Hidhni lëng limoni sipër spinaqit.
Përzierja e erëzave:
- Përbëhet nga: fara kopër fara anise karafil të tërë Szechuan - piper yll anise lule kanelle
Mishi:
- Skuqini qepën, proshutën dhe mishin, rregulloni dhe shpërndani.
Dekoroj:
- Me rrepka - trëndafila (kripë) dhe mjedra.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 86kcalKarbohidratet: 7.4gproteina: 7.1gFat: 2.8g
