John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për brumin
- 120 g Miell
- 20 g Sheqer
- 1 Vezë
- 75 g Gjalpë
Për masën e gjizës
- 400 g Kuark i dobët
- 150 g Krem kosi
- 50 g Gjalpë
- 2 Vezë
- 50 g Sheqer
- 1 Pä Pluhur pudingu gatimi me shije vanilje
përveç kësaj
- 100 g Mjedra të ngrira
- 1 tbsp Miell
Udhëzime
- Ziejini përbërësit e brumit, formoni një top dhe mbështilleni në letër dhe lëreni të pushojë për 1 orë në frigorifer.
- Ndërkohë vini gjysmën e mjedrave të ziejnë me 2 lugë ujë dhe ziejini lehtë për 3 minuta. Duke u ftohur. Për përzierjen e kuarkut, përzieni së bashku gjalpin, sheqerin, të verdhat e vezëve, kuarkun dhe kosin dhe pluhurin e pudingut dhe përzieni në një masë homogjene.
- Rrihni të bardhat e vezëve me një majë kripë derisa të jenë të ngurtësuara dhe futini në masën e kuarkut.
- Lyeni me yndyrë një tavë 18 inç në formë sustë dhe futni brumin - të mbështjellë në përputhje me të - dhe shtypeni fort, duke tërhequr skajet lart. Rrotulloni mjedrat e mbetura në miell dhe i shtroni në bazë. Plotësoni masën e kuarkut.
- Mjedrat e ziera i vendosim në 3 rruaza mbi masë dhe i shtrojmë me një dorezë luge. Piqeni në furrë të parangrohur në 160 gradë për rreth 60 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 223kcalKarbohidratet: 20.9gproteina: 7.9gFat: 11.7g
