John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 kg Patate (treshe)
- 2 tbsp Vaj ulliri
- 1,5 tsp Kripë
- 1 tsp Piper i zi, i freskët nga mulliri
- 250 g Kuark me pak yndyrë
- 50 g Krem
- 1 pjesë Limon organik
- 0,5 bandë chives
- 3 Degët Nenexhik
- 1 pjesë e përparme Hudhër
- Thekon djegës të kuq
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 220 gradë nxehtësinë e sipërme / të poshtme. Ziejini patatet në ujë me kripë për 20 minuta. Vendosim patatet në një tepsi të shtruar me letër furre dhe i rrafshojmë pak me fundin e një tenxhere në mënyrë që të kenë trashësi rreth 5 cm. E lyejmë me vaj ulliri, e rregullojmë me kripë, piper dhe e pjekim në furrë për rreth 30 minuta.
- Lani qiqrat dhe nenexhikun, thajini dhe grijini imët. Lani limonin organik me ujë të nxehtë, thajeni dhe fshijeni pak nga lëvozhga. E trazojmë kuarkun me kremin derisa të jetë homogjen, qëroni thelpin e hudhrës dhe shtypeni. Shtoni barishtet e grira imët, lëkurën dhe lëngun e limonit, i rregulloni me kripë dhe piper dhe i trazoni mirë.
- Nxirrini patatet nga furra. Përhapeni kuarkin në pjata dhe shërbejeni me patatet. Shërbejeni të spërkatur me speca djegës.
- Nëse dëshironi, kuarkun bimor mund ta spërkatni me pak vaj liri.
