John Myers
Konsumimi i rregullt i pijeve joalkoolike të ëmbla rrit rrezikun e sëmundjeve të shumta. Shkencëtarët amerikanë kanë zbuluar se pijet e ëmbla gjithashtu mund të përshpejtojnë plakjen e qelizave. Dy gota limonadë në ditë janë të mjaftueshme dhe ju vdisni katër vjet e gjysmë më herët se sa do të kishte ndodhur pa pije joalkoolike – që do të thotë se konsumimi i sodës & Co është po aq i dëmshëm sa duhani.
Vdekja e mëparshme nga soda pop
Pijet me përmbajtje të lartë sheqeri, si limonada, rrisin rrezikun e sëmundjeve të shumta si diabeti, sindroma metabolike, problemet kardiovaskulare dhe, natyrisht, mbipesha.
Një studim i vitit 2013 në SHBA zbuloi se deri në 180,000 vdekje në mbarë botën mund t'i atribuohen mbikonsumimit të pijeve me sheqer (2 Burimi i Besuar).
Në 133,000, shumica e tyre i nënshtrohen efekteve të diabetit. 44,000 njerëz vdesin nga sëmundjet kardiovaskulare të shkaktuara nga pijet me sheqer, dhe 6,000 nga kanceri i lidhur me pijet joalkoolike.
Megjithatë, ky studim vlerësoi vetëm të dhënat nga të rriturit – ndikimi i dëmshëm i limonadës & Co tek fëmijët as që merret parasysh këtu.
Doza më e lartë e sheqerit rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës
Një studim i publikuar në prill 2015 në American Journal of Clinical Nutrition ka treguar për herë të parë se, ndër të tjera, doza e sheqerit që i bën pijet joalkoolike një faktor kryesor rreziku për sëmundjet kardiovaskulare.
Në studim morën pjesë 85 subjekte nga mosha 18 deri në 40 vjeç, të cilët u ndanë në katër grupe.
Tre grupe pinë një pije me shurup misri shumë të ëmbël – përmbajtja e sheqerit ishte përkatësisht 10, 17.5 dhe 25 për qind – për 15 ditë, ndërsa një grup mori një pije pa sheqer.
Ekipi hulumtues i udhëhequr nga Kimber Stanhope zbuloi nga vlerat e gjakut të subjekteve të testimit se rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare gjithashtu rritej me rritjen e dozës së sheqerit.
Gjëja tronditëse e studimit është se konsumimi i pijeve me sheqer tregoi efekte negative pas vetëm dy javësh.
Kështu që ju mund të llogarisni lehtësisht se çfarë do të thotë për shëndetin tuaj nëse pini pije joalkoolike të ëmbla çdo ditë për vite me radhë!
Ju gjithashtu mund të gjeni informacione për sheqerin dhe efektet e tij të dëmshme në artikullin tonë Sheqeri – Efektet në trup.
Pijet me sheqer ju plaken
Por edhe nëse konsumimi i pijeve joalkoolike nuk çon në një sëmundje specifike, ai përsëri ka efekte të dëmshme në trup – siç tregojnë rezultatet e një studimi të Universitetit të Kalifornisë në San Francisko / SHBA.
Prof. Elissa Epel dhe kolegët e saj vendosën një lidhje të mundshme midis konsumit të pijeve me sheqer dhe plakjes së qelizave.
ADN-ja, pra informacioni gjenetik në qelizat tona, mbrohet nga të ashtuquajturat telomere. Këto janë të vendosura në fund të çdo vargu të kromozomeve dhe kështu mbrojnë ADN-në nga dëmtimi.
Gjatë jetës, telomeret bëhen gjithnjë e më të shkurtra, dhe në të njëjtën kohë, informacioni gjenetik bëhet gjithnjë e më i prekshëm.
Dhe është pikërisht ky proces që quhet edhe plakja e qelizave dhe është arsyeja që me kalimin e moshës shfaqen gjithnjë e më shumë sëmundje.
Prof. Epel dhe ekipi i saj ekzaminuan ADN-në e më shumë se 5,000 pjesëmarrësve në studim midis moshës njëzet dhe gjashtëdhjetë e pesë vjeç për gjatësinë e tyre telomer. Ata gjithashtu pyetën subjektet e testit për zakonet e tyre të pijes.
Limonada është po aq e dëmshme sa nikotina
Studiuesit më pas zbuluan se pijet freskuese të ëmbëlsuara me sa duket sulmojnë telomeret drejtpërdrejt dhe në këtë mënyrë nxisin plakjen e qelizave – pavarësisht nëse adhuruesit e pijeve joalkoolike përfundimisht bëhen diabetikë apo kancer.
Megjithatë, kjo lidhje do të ishte edhe një shpjegim i mundshëm për dëmtimin e jashtëzakonshëm të shëndetit në formën e diabetit dhe shumë sëmundjeve të tjera që mund të shkaktojë sheqeri.
Një studim i dytë është duke u zhvilluar për të përcaktuar nëse dëmtimi i telomereve shkaktohet në të vërtetë nga pijet.
Gjithashtu është ende e paqartë nëse edhe fëmijët mund të preken nga këto efekte të dëmshme, sepse edhe këtu ka rezultate vetëm për të rriturit.
Duke përdorur rezultatet e disponueshme deri më sot, shkencëtarët llogaritën se konsumimi i pak më shumë se 2 gotave (250 ml secila) sode (ose ndonjë pije tjetër me sheqer) në ditë do të shkurtonte jetën me rreth katër vjet e gjysmë.
Pra, dy gota limonadë në ditë do të ishin po aq të dëmshme sa duhani!
Edhe pijet dietike janë të dëmshme
Megjithatë, lidhja e mundshme midis plakjes qelizore dhe konsumit të pijeve me sheqer nuk do të thotë që në vend të kësaj duhet të konsumohen pije të ëmbla "dietë".
Smoothies (jeshile) të bëra në shtëpi janë gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar një pije të ëmbël por super të shëndetshme.
