John Myers
Përbërësit
- 300 g Kërpudhat kafe
- 400 ml Llak perimesh
- 100 ml Krem
- 1 Qepë
- 1 karafil Hudhra e freskët
- Kripë dhe piper
- 1 tbsp Gjalpë
- 1 e shtënë Noilly Prat
- Majdanoz i grirë imët
Udhëzime
- Pastroni kërpudhat, prisni qepët dhe hudhrat në kubikë të vegjël dhe skuqini në gjalpë.
- Shtoni kërpudhat dhe skuqini me verë, më pas shtoni lëngun dhe gatuajeni për rreth 10 minuta. E rregullojmë kremin me të dhe e bëjmë pure me një shkop magjik. Shosh përmes dhe sezonin përsëri.
- Spërkateni me majdanoz ....... mbaruar!
Ushqim
Supë me kërpudha – Pyetje të ngjashme
A është e shëndetshme supa me kërpudha?
Kërpudhat jo vetëm që janë të mira, por ato janë pa yndyrë, me pak natrium dhe kalori. Ato janë gjithashtu të mbushura me fibra, vitamina, minerale të rëndësishme si Seleni dhe antioksidantë.
A mund të ngrihet supa me kërpudha?
I ruajtur siç duhet, do të ruajë cilësinë më të mirë për rreth 6 muaj, por do të mbetet i sigurt përtej kësaj kohe. Koha e treguar e ngrirjes është vetëm për cilësinë më të mirë - kremi i supës me kërpudha që është mbajtur vazhdimisht i ngrirë në 0°F do të mbetet i sigurt për një kohë të pacaktuar.
Si ta bëni supën me kërpudha të butë?
Lëreni të vlojë, uleni nxehtësinë në mesatare dhe ziejini butësisht për 15 minuta pa kapak; Shtoni kremin ose kremin dhe ziejini për 5 minuta të tjera; Blitz deri sa të qetë - Transferoni supën në një blender dhe blitz derisa të jetë e qetë.
Çfarë shije ka kremi i supës me kërpudha?
Ka shije si një stroganof viçi. Gjithashtu shkon mirë në tavë dhe petë mishi. Ka kaq shumë përdorime për supë me kërpudha. Shijet e tij të forta u sjellin shumë shije pjatave ose është e shkëlqyeshme vetëm për t'u përdorur në supë me disa krisur.
