John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Lakrat e Brukselit të gatuara, pushoni
- 1 mollë
- 1 tbsp Gjalpë
- 1 tbsp Miell
- Uji i gatimit me lakër brukseli
- 150 ml Krem 10% yndyrë
- 1 tsp supë perimesh me kokërr *
- 1 një çikë Piper
- 6 kolona Patate të pjekura, pushoni
- 1 Qepë
- 1 tsp Miell
- 0,5 tsp kerri
- Mjaft vaj për tiganisje
Udhëzime
- Shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni një lugë miell dhe digjeni.
- Qëroni dhe theroni mollën dhe priteni në copa. Shtoni këtë në tenxhere dhe skuqeni.
- Shtoni ujin e vluar nga lakrat e Brukselit derisa të formohet një supë kremoze. Tani lini mënjanë rreth 10 lule lakrat e Brukselit dhe shtoni pjesën tjetër në supë.
- Spërkateni me lëng perimesh dhe lëreni të vlojë. Më pas bëni pure. Nëse supa është shumë e trashë, shtoni pak më shumë ujë perimesh.
- E rregullojmë sipas shijes me piper dhe në fund e përziejmë kremin.
- Pritini patatet e pjekura në kubikë. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni copat e patateve derisa të bëhen krokante dhe hiqini.
- Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Pyejeni me miell dhe kerri dhe skuqeni me vaj.
- E vendosim supën në pjata të ngrohura dhe e zbukurojmë me copat e patateve dhe qepët.
- * Lidhja me përzierjet e erëzave: Lëng perimesh italiane të grimcuara
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 236kcalKarbohidratet: 16.6gproteina: 4.3gFat: 17g
