John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Spageti
- 2 Vezë
- 1 Thelpi hudhër i qëruar
- Kripë dhe piper
- 80 g Djathë mali i grirë imët
- 125 g Kërpudha të freskëta
- 125 g Kërpudha mbret goca deti
- 2 rrjedh Marjoram i freskët
- 100 g Të përziera me proshutë, të prerë në feta
- 2 tbsp Gjalpë
Udhëzime
- Vërini të vlojë një tenxhere të madhe me kripë të bollshme dhe gatuajini makaronat në të sipas udhëzimeve në pako.
- Në një enë të lartë me një shkop prerëse i bëjmë pure të imët vezët, hudhrën dhe 80 gr djathë mali.
- Pastroni, përgjysmoni dhe përgjysmoni kërpudhat. Pritini proshutën në copa të vogla. Nxirrni gjethet e borzilokut nga bishtat, proshutën e lëmë në një tigan pa yndyrë dhe e largojmë nga tigani. Skuqini kërpudhat në yndyrën e skuqjes për rreth 2-3 minuta, shtoni gjalpë, kripë dhe piper nëse është e nevojshme.
- Vendosni kërpudhat, proshutën dhe gjysmën e borzilokit në një tas të madh. Hidhni përzierjen e vezëve dhe djathit së bashku me 50 ml ujë të makaronave dhe spagetit, i rregulloni me piper dhe kripë. Shërbejeni të spërkatur me majdanozin e mbetur dhe pak djathë mali të grirë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 200kcalKarbohidratet: 21.4gproteina: 11.7gFat: 7.3g
