John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 250 g Spageti
- 1 tsp Kripë
- 1 tbsp Gjalpë
- 150 g Qepë e grirë
- 2 Qepët përafërsisht. 150 g
- 2 tbsp Vaj ulliri
- 1 gotë 400 ml Napoli me barishte të imta
- 100 ml qumësht
- 0,5 tsp Rigoni i fërkuar
- 0,5 tsp Trumzë e fërkuar
- 1 tbsp Borziloku i grirë
- 0,5 tsp borzilok i fërkuar
- 0,5 tsp Kripë
- 0,5 tsp Sambal oelek
- 0,5 Krem gatimi (75 g)
- 1 Domate
- 2 Këshilla borziloku
- 100 g Parmixhan i sapo grirë
Udhëzime
- Gatuani spagetin në ujë me kripë (1 lugë çaji) derisa të jenë al dente, kullojini dhe hidhini gjalpë (1 lugë çaji) në një tenxhere të nxehtë. Qëroni qepët dhe grijini imët. Në një tigan kaurdisim në vaj ulliri kubet e qepës (1 lugë gjelle) dhe i nxjerrim sërish. Shtoni vaj ulliri (1 lugë gjelle) dhe skuqni mishin e grirë derisa të bëhet i thërrmuar, shtoni përsëri kubikët e qepës dhe derdhni barishtet e imta në gotën e Napolit, derdhni qumështin në gotë, mbyllni kapakun, tundeni mirë dhe shtoni në tigan. Sezoni me rigon (½ lugë çaji), trumzë (½ lugë çaji), borzilok (1 lugë çaji), borzilok (½ lugë çaji), sambal oelek (½ lugë çaji), kripë (½ lugë çaji) dhe krem gatimi dhe ziejini ose zvogëloni për 5 - 8 minuta. . Shërbejeni spagetin me salcën, të zbukuruar me një majë ½ domate + borzilok dhe të spërkatur me parmixhan të sapo grirë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 366kcalKarbohidratet: 33.3gproteina: 12.5gFat: 20.4g
