John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Brinjë rezervë dhe patate
- 2 kg Brinjë këmbimi
- 1 L lëng molle
- 4 Patate të mëdha
marinadë
- 150 ml lëng molle
- 250 ml Keçap domate
- 1 tbsp Mjaltë
- 0,5 tsp Salcë djegëse (Sambal Oelek)
- 4 Thelbet e hudhres
- 1 një çikë Kripë
- 1 një çikë Piper
- 1 një çikë Pudër pluhuri
- 4 tsp Salce soje
Quark
- 250 g Quark
- 200 g Krem kosi
- 1 një çikë Piper
- 1 një çikë Kripë
- 1 tbsp Përzierje bimore
sallatë
- 1 Piper i freskët
- 1 kastravec
- 2 Domate
- 1 Marule
- 100 g Misër
Udhëzime
Brinjë këmbimi
- Në mëngjes vendosni brinjët rezervë në lëng molle, kjo do ta bëjë mishin të këndshëm dhe të butë. Gatuajini paraprakisht patatet e paqëruara në ujë të kripur. Dhe më vonë futeni në furrë për t'u pjekur përsëri.
- Ziejini farat në ujë dhe më pas vendosini në një tepsi. Tani fërkojeni në marinadë dhe piqni në 150 ° C deri në kafe të artë.
marinadë
- Për marinadën, përzieni të gjithë përbërësit së bashku dhe aromatizoni sipas shijes dhe lëreni të piqet.
Quark
- Përzieni kuarkun me salcë kosi, piper, kripë dhe barishte dhe lëreni të piqet gjithashtu.
sallatë
- Për marulen, specat, domatet dhe kastraveci priten në copa të vogla. Pastroni marulen dhe priteni në copa të vogla. Hidhni gjithçka së bashku me misrin në një enë dhe lyeni me vaj, uthull, kripë dhe piper (ose ndonjë salcë tjetër nëse dëshironi).
- Tani rregulloni gjithçka së bashku.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 126kcalKarbohidratet: 8.3gproteina: 10.1gFat: 5.8g
