John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
për pastë e shkurtër:
- 200 g miell i shkruar
- 0,5 tsp Kripë
- 100 g Djathë me dy krem
- 100 g Gjalpë
- 1 Kompjuter Vezë
për mbushjen:
- 800 g Hokkaido
- 1 Kompjuter Qepë
- 4 tbsp Vaj ulliri
- Piper kripe
- 90 g Djathë me dy krem
- 3 Kompjuter Vezë
- 1 një çikë Arrëmyshk i grirë
- 2 tbsp Parmixhan, i sapo grirë
për gratinim:
- 125 g Gouda e grirë
Udhëzime
- Përdorni grepin e brumit ose duart tuaja për të gatuar shpejt përbërësit për brumin në një brumë. Mbështilleni me fletë metalike dhe vendoseni në frigorifer për rreth. 1 orë.
- Pritini kungullin në copa të holla për mbushjen. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të imta. Skuqini të dyja në vaj të nxehur në një tigan për rreth 10 minuta mbi nxehtësinë mesatare, duke i përzier herë pas here. Kripë dhe piper.
- Bëni pure kremin e djathit, vezët dhe parmixhanin. I rregullojmë me kripë, piper dhe arrëmyshk.
- Hapeni brumin në një sipërfaqe pune të lyer me miell, me diametër rreth 32 cm (në rastin tim është këndor në foto, sepse nuk gjeta tavën e tartit ;-)) dhe vendoseni në një tortë të lyer me yndyrë dhe të lyer me miell. pan (28 cm në diametër) zhvishem.
- Përhapeni përzierjen e kungujve sipër. Përhapeni në mënyrë të barabartë përzierjen e djathit krem. I spërkasim me djathë të grirë dhe i pjekim në furrën e parangrohur në raftin (raftin) më të ulët në temperaturën 200 gradë për rreth 35 - 40 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 120kcalKarbohidratet: 4.1gproteina: 1gFat: 11.2g
