Tortë me spinaq me vezë lakërishte dhe thëllëz mbi krem ​​derri të tymosur

Shpëlajeni spinaqin dhe kreshtën, pastroni dhe zbardhni pak në ujë me kripë. E shuajmë, e shtrydhim dhe e presim përafërsisht. Pure imët me krem ​​në blender. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Djersitni në gjalpë të nxehtë derisa të bëhet e tejdukshme. Hidhni miellin dhe derdhni qumështin. Ziejini për rreth dhjetë minuta duke e trazuar. Hiqeni zjarrin dhe lëreni të ftohet pak. Përzieni vezët dhe hiqni pesë deri në gjashtë lugë gjelle krem. Përziejeni përzierjen e spinaqit në pjesën tjetër dhe e rregulloni me kripë, piper dhe arrëmyshk. Ngroheni furrën në temperaturën 180 gradë më të ulët dhe në temperaturën e sipërme. Lyeni me gjalpë një myk terine. Qëroni vezët e thëllëzës. Hedhim rreth gjysmën e kremit në kallëp dhe sipër vendosim vezët e qëruara. Mbushni me kremin e gjelbër të mbetur dhe përfundoni me kremin e bardhë. Mbulojeni enën me terine (me kapak ose letër alumini) dhe vendoseni në një tavë pikuese ose tavë pjekjeje. Hidhni ujë të nxehtë rreth gjysmës së tavës dhe lëreni të futet në furrë për rreth një orë. E lëmë të ftohet, e lyejmë dhe e servirim të prerë në feta, të zbukuruara me lakërishtë.

Pritini mishin Kasel në copa shumë të imta dhe hiqni tendinat dhe yndyrën. Vendoseni mishin Kasel të prerë në kubikë në një enë për përzierje, mbusheni me krem ​​djathin dhe përziejeni me një blender dore në një krem ​​të butë. Mos e rregulloni pasi mishi i jep shije pikante kremit.