John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 2 biftek
- 2 tbsp Gjalpë i sqaruar
- 2 Qepë të prera në feta
- 0,25 Marule
- 0,5 Kastravec fermer
- Kopra e thatë
- 2 Domate të prera në feta
- 0,5 Qepë të prerë në kubikë
- Uthull
- Vaj
- Kripë dhe piper
- 1 tsp Mustardë mesatare e nxehtë
- 1 Roze me grejpfrut
- 2 tbsp Qiqra të freskëta të grira
- Hash kafe:
- 500 g Patate dylli të qëruara
- 1 Qepë të prerë në kubikë
- 2 tbsp Miell
- 2 Vezë
- Kripë dhe piper
- arrëmyshk
- Qiqra të freskëta të grira
- Vaj për të skuqur
Udhëzime
- Pastroni dhe lani sallatën, thajeni.
- Qëroni dhe prisni kastravecin
- Qëroni grejpfrutin, hiqni filetot. Shtoni lëngun në vinegrette më vonë.
- Grini patatet në rende me një procesor ushqimi ose me dorë. Shtoni përbërësit e mbetur dhe përziejini mirë. Piqni në vaj të nxehtë.
- 1 lugë gjelle Ngrohni gjalpin e kulluar dhe skuqni unazat e qepëve në të.
- Bëni një vinegrette nga mustardë, erëza, uthull dhe vaj.
- Ngroheni yndyrën e gjalpit, vendoseni në biftekun e pa erëza dhe skuqeni për rreth 2 minuta nga secila anë.
- Tani rregulloni biftekun me qepë dhe hash në një pjatë. Shtoni enë qelqi për sallatën.
- I vendosa nga jashtë domatet dhe fetat e kastravecit, të spërkatura me kopër & qepë dhe marule jeshile në mes. Vendoseni grejpfrutin në një distancë të barabartë. Hidhni vinegrette sipër.
- Mos harroni të vendosni mullirin e kripës dhe piperit në tryezë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 151kcalKarbohidratet: 17.5gproteina: 2.6gFat: 7.7g
