John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
perime
- 70 g Qepët e bardha
- 100 g Flokëkuq
- 360 g Kërpudha pylli
- 215 g Patate të gatuara të kuqe
- 60 g Patate të gatuara të qëruara
- 3 tbsp Vaj ulliri ekstra i virgjer
- 150 ml Verë e bardhë gjysmë e thatë
- 3 tbsp Uthull balsamike
- 2 tbsp Meggle gjalpë tartufi
erëza
- 1 tbsp Piper shumëngjyrësh
- 0,5 tbsp Kripë me erëza
Udhëzime
përgatitje
- Lani dhe pastroni kërpudhat dhe pritini në copa sa një kafshatë ... Qëroni qepën dhe priteni në rrathë ... Qëroni karotat dhe pritini në rrathë ... Patatet i prisni në feta
Gatuaj
- Ngrohim vajin në një tigan ... kaurdisim qepën dhe karotën (rreth 3 minuta), lyejmë me 100 ml verë dhe pakësojmë (rreth 5-7 minuta) ... shtojmë kërpudhat dhe i skuqim deri në kafe të artë në 10 minuta ... Shtoni patatet dhe skuqini për rreth 3 minuta ... shtoni 50 ml verë dhe uthull balsamike dhe trasheni me gjalpë tartufi ... rregulloni me kripë dhe piper
Shërbej
- Vendoseni në një pjatë dhe shijojeni të nxehtë
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 145kcalKarbohidratet: 3.8gproteina: 1.7gFat: 12.7g
