Emma Miller
Glavred zbuloi se cilat janë përfitimet e luleshtrydheve dhe për kë janë të rrezikshme. Luleshtrydhet janë të mira për zemrën, stomakun dhe sistemin imunitar. Luleshtrydhet e para piqen në maj. Çdo ditë në qershor ka gjithnjë e më shumë prej tyre në rafte.
Era e luleshtrydheve është treguesi kryesor i pjekurisë së tyre. Siç shpjegojnë dietologët, nëse nuk ju vjen era luleshtrydhe, nuk duhet t'i hani ato.
Gjithashtu, kur zgjidhni luleshtrydhet, shikoni bishtat (ato nuk duhet të jenë të thata dhe të lehta për t'u grisur) dhe ngjyrën (e kuqe e ndezur, me shkëlqim, por jo e errët), kokrrat duhet të "zhyten" nga brenda. Por forma e luleshtrydheve nuk ka rëndësi.
Luleshtrydhet - përmbajtja e kalorive
Përmbajtja kalorike e luleshtrydheve është vetëm 33 kcal për 100 gram. Prandaj, luleshtrydhet janë shumë të dobishme për dietë.
Luleshtrydhet - kundërindikacione
Luleshtrydhet shkaktojnë reaksione alergjike tek njerëzit që janë intolerantë ndaj oksalatit të kalciumit. Për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit të frutave, është kundërindikuar për njerëzit me probleme gastrointestinale. Gjithashtu, luleshtrydhet nuk rekomandohen për hipertensionin, veçanërisht kur merrni ilaçe me bazë enalapril: ato mund të rrisin barrën e veshkave.
Luleshtrydhet shpesh spërkaten me pesticide. Prandaj, para se t'i hani, duhet t'i hidhni ujë të valë në një kullesë. Kjo nuk do të ndikojë në shijen dhe përfitimet shëndetësore të kokrra të kuqe.
Cilat janë përfitimet e luleshtrydheve?
Luleshtrydhet përmbajnë jo vetëm shumë lëndë ushqyese, por janë edhe një nga burimet kryesore të mineraleve. Luleshtrydhet përmbajnë
- hekur
- kalium
- silic
- magnezi,
- mangan,
- jod,
- kalcium,
- sodium,
- zink,
- fosfor,
- bakrit.
Për më tepër, luleshtrydhet e ngrira nuk i humbasin përfitimet e tyre, duke ruajtur pothuajse të njëjtat vitamina dhe minerale si ato të freskëta.
Luleshtrydhet janë të dobishme për gratë shtatzëna – falë acidit folik (i cili gjithashtu ndihmon me aneminë), problemet e shikimit dhe kujtesës – përbërja e tyre unike biokimike jo vetëm që parandalon shfaqjen e sëmundjeve të tilla, por gjithashtu kontribuon në trajtimin progresiv të atyre ekzistuese.
Luleshtrydhet përfshihen në dietë për parandalimin e kancerit (për shkak të përqendrimit të lartë të acidit ellagic, vitaminës C, kaempferolit, anthocyaninës etj.), përmirësimit të humorit (stimulon çlirimin e serotoninës), normalizimit të niveleve të sheqerit në gjak (prandaj luleshtrydhet janë të dobishme për diabetin). Ato hahen gjithashtu për të detoksifikuar trupin.
Luleshtrydhet janë të mira për zemrën: vitamina C dhe antocianidinat mbrojnë arteriet nga dëmtimi, duke ndihmuar në parandalimin e mpiksjes së gjakut.
Vitamina C i bën luleshtrydhet veçanërisht të dobishme për sistemin imunitar. Në të njëjtën kohë, përmirëson tretjen e ushqimeve me niseshte dhe proteina, duke zgjidhur problemet e tretjes. Është një agjent i shkëlqyer antipiretik dhe antibakterial.
