John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për brumin:
- 2 Vezë
- 75 g Sheqer
- 1 pako Sheqeri vanilje
- 100 g Miell
- 30 g Bajame të bluara ose lajthi
- 2 tbsp Ujë të ngrohtë
- 1 një çikë Pluhur pjekje
Për mbulim:
- 200 g Krem kosi
- 1 pako Pluhur salce vanilje per perzierje te ftohte
- 200 g kos
- 2 tbsp Reçel luleshtrydhe
- 2 tbsp Amaretto
- 600 g luleshtrydhe
- 1 pako Bryma e kuqe, sheqer dhe ujë sipas udhëzimeve në paketim
Udhëzime
- Vezët e ndara. Rrahim të bardhën e vezës derisa të bëhet e fortë, duke i hedhur gradualisht 25 g sheqer. Në një enë tjetër trazojmë të verdhat e vezëve me ujë, 50 g sheqer dhe sheqer vanilje derisa të bëhen shkumë. Palosni gjysmën e të bardhëve të vezëve në përzierjen e të verdhës së vezës. Më pas hidhni me kujdes të bardhat e mbetura të vezëve dhe miellin e përzier me pluhurin për pjekje me bajamet.
- Hedhim brumin në një tavë (26 cm) të shtruar me letër furre dhe e pjekim në furrë të nxehtë në 175 gradë për rreth 10 minuta. Nxirreni dhe lëreni të ftohet. Më pas hiqeni nga forma. Vendosni një unazë torte rreth bazës. Lyejeni pjesën e poshtme me amaretto, më pas lyeni me reçelin e luleshtrydheve.
- Përziejmë kosin dhe kosin me pluhurin e salcës për sipër. Përhapeni atë në dysheme. Pritini luleshtrydhet në feta dhe shtrojini mbi tortë si një pllakë çatie. Përgatisni kremin sipas udhëzimeve në pako dhe mbulojeni kekun me të.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 129kcalKarbohidratet: 19.9gproteina: 2.2gFat: 3.3g
