John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 150 g Kuark gjysmë yndyror
- 250 ml Krem
- 3 E kuqja e vezes
- 1 Vezë
- 0,5 Limon
- 0,5 Portokall
- 6 cl Grand-Marnier
- 90 g Sheqer kafe
- 1 Bishtaja e vaniljes
- 1 fletë Xhelatinë
- 30 g lulemine
- 200 g luleshtrydhe
- 20 g Piper i zi
Udhëzime
Parfe krem kuark
- Thithni gjethet e xhelatinës për rreth. 10 minuta. Ndërkohë rrihni kremin e rrahur derisa të jetë i fortë. Më pas rrihni të verdhën e vezës, vezën, lëkurën e limonit dhe portokallit, sheqerin, Grand Marnier dhe vaniljen në një banjë me ujë derisa të bëhet shkumë. Përzieni edhe kuarkun. Hidhni kremin dhe 10 g verbenë të grirë dhe më pas derdhni masën në rrathët e formës dhe vendoseni në frigorifer për 5 orë.
Ragu me luleshtrydhe
- Pure 2,200 gr luleshtrydhe me lëngun e gjysmë limoni dhe rreth 40 gr sheqer. Më pas i presim luleshtrydhet në kubikë, i përziejmë me verbenë, piper të zi dhe tulin e luleshtrydhes.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 203kcalKarbohidratet: 17.6gproteina: 4.7gFat: 10.9g
