John Myers
Sheqeri dhe kanceri janë të lidhura ngushtë. Qelizat e kancerit e duan sheqerin – pa marrë parasysh çfarë lloji. Ata marrin glukozë dhe pothuajse preferojnë fruktozën. Nëse rritet edhe niveli i insulinës, atëherë qelizat e kancerit ndihen më mirë se kurrë. Qelizat aktive të kancerit tani mund të zhvillohen nga qelizat e fjetura të kancerit. Dhe pasi kanceri është aty, sheqeri (edhe nëse konsumohet vetëm në sasi të moderuar) mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e formimit të metastazave në mushkëri, sipas një studimi. Pra, të heqësh qafe varësinë ndaj sheqerit është një ide e mirë!
Sheqeri rrit tumoret në gji dhe mushkëri
Studiuesit në Universitetin e Teksasit M.D. Anderson Cancer Center paralajmërojnë në edicionin online të revistës Cancer Research për përmbajtjen e lartë të sheqerit në dietën tipike perëndimore. Sheqeri – siç treguan në një studim të fundit – ndikon në aktivitetin e enzimave të caktuara, si p.sh. B. 12-lipoxygenase, gjithashtu shkurtuar 12-LOX, e cila ka një efekt nxitës të tumorit.
Përveç kësaj, sheqeri i konsumuar aktivizon formimin e 12-HETE në qelizat e kancerit të gjirit. Të dyja përshpejtojnë rritjen e tumorit dhe formimin e metastazave. 12-HETE, nga ana tjetër, është një derivat i acidit arachidonic më të njohur, një acid yndyror omega-6 që gjendet ekskluzivisht në ushqimet shtazore dhe i njohur për efektet e tij pro-inflamatore dhe aktivizuese të kancerit.
Niseshteja është më e mirë se sheqeri
“Ne zbuluam se saharoza (sheqeri i tryezës) në sasi të gjetura në dietën normale perëndimore çon në rritjen e rritjes së tumorit dhe rritjen e niveleve të metastazave. Megjithatë, një dietë e pasur me niseshte që nuk përmban sheqer i mbart këto rreziqe në një masë shumë më të vogël, Masa me veten”.
Sipas Dr. Peiying Yang, Asistent Profesor i Mjekësisë Paliative, Rehabilitimit dhe Mjekësisë Integruese.
Studimet e mëparshme kanë treguar tashmë se sheqeri, si një iniciues inflamator, është i përfshirë ndjeshëm në zhvillimin e kancerit. Njerëzit me prediabet (pre-diabet) kanë më shumë gjasa të zhvillojnë kancer - veçanërisht kancerin e gjirit dhe zorrës së trashë.
Nga njëra anë, rreziku i kancerit buron drejtpërdrejt nga mjekimi i diabetit, me metforminën që ka një efekt kancerogjen më të ulët se insulina me dozë të lartë dhe ilaçet e bazuara në sulfonilurea.
Nga ana tjetër, niveli i ngritur i insulinës që zakonisht lidhet me diabetin dhe prediabetin si rezultat i rezistencës ndaj insulinës është një problem. Insulina ka një efekt pro-inflamator dhe mund të aktivizojë lezionet e fjetura prekanceroze në mënyrë që ato të rriten dhe shumohen.
Edhe konsumi i moderuar i sheqerit është kritik
Bashkautori i studimit të Teksasit Dr. Lorenzo Cohen shpjegoi:
“U tregua se fruktoza nga sheqeri i tryezës dhe i ashtuquajturi HFCS (shurup misri me fruktozë të lartë) në veçanti – që të dyja janë të kudogjendura në ushqimin modern – janë bashkërisht përgjegjës si për formimin e metastazave në mushkëri ashtu edhe për formimin e 12- HETE në tumoret e gjirit.”
Edhe konsumi i moderuar i sheqerit klasifikohet si kritik nga shkencëtarët.
Ekipi MD Anderson i ndau minjtë në katër grupe të ndryshme me katër dieta të ndryshme. Pas 6 muajsh, 30 për qind e grupit të niseshtës kishin tumore të matshme, ndërsa në grupet, dieta e të cilëve përfshinte gjithashtu sheqerin e tryezës ose fruktozën, 50 deri në 58 për qind kishin zhvilluar kancer gjiri.
Numri i metastazave në mushkëri ishte gjithashtu më i lartë në dy grupet e sheqerit sesa në grupin e niseshtës.
Jo vetëm sheqeri çon në kancer!
Sigurisht, jo vetëm sheqeri është përgjegjës për rezistencën ndaj insulinës. Sidomos në rastin e njerëzve mbipeshë, është gjithashtu një dietë e pasur me proteina, e cila në kombinim me shumë yndyrë (sidomos me acid arachidonic), nxit zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës.
Studiuesit në Universitetin Duke në Kaliforninë e Veriut raportuan se diabetikët mbipeshë kanë nivele të larta të mbetjeve metabolike të quajtura aminoacide BCAA (aminoacide me zinxhirë të degëzuar) në gjakun e tyre – por vetëm nëse hanë shumë yndyrë në të njëjtën kohë.
Sipas studiuesve, kjo mbingarkesë e metabolizmit çon në ndryshime në nivel qelizor, të cilat shprehen në rezistencën ndaj insulinës.
Pa sheqer - pa kancer
Përfundimi nuk është asgjë e re: nëse doni të parandaloni kancerin dhe të qëndroni të shëndetshëm dhe vigjilentë, shmangni sheqerin e përpunuar dhe produktet e përpunuara të ëmbëlsuara me të, mbani peshën tuaj normale dhe mos hani shumë proteina dhe sigurisht jo shumë yndyrë.
Sa i përket yndyrës, shmangni yndyrat shtazore (mish yndyror, djathë), por edhe vajrat bimore të pasura me acid linoleik, pasi organizmi mund ta shndërrojë acidin linoleik në acid arachidonic. Vajrat vegjetale të pasura me acid linoleik janë p.sh. B. vaj luledielli dhe vaj luledielli.
Vetëm këto rregulla të thjeshta çojnë në një rrezik të reduktuar të kancerit dhe në të njëjtën kohë ju sigurojnë që të ndiheni shumë më mirë dhe më efikas në përgjithësi, sepse sheqeri jo vetëm që rrit rrezikun e kancerit, por gjithashtu nxit prishjen e dhëmbëve dhe shumë sëmundje të tjera kronike.
