Përmbajtje
show
Përbërësit
Salca bazë:
- 2 tbsp Thekon djegës
- 1 tsp Cayenne, i grirë imët
- 1 tsp Qimnon e bluar
- 1 tsp Kanellë terren
- 1 tsp Mjaltë
- 250 ml Lëng domate
- 1 tsp Uthull i mushtit të mollës
- 1 Tranguj turshi, në copa
- 1 tbsp Niseshte patatesh
Aditivë, të këmbyeshëm sipas shijes:
- 2 Domate, të prera në copa
- 1 tbsp Reçel vishnje
- 1 tsp Bimët e Provences ose barishtet e sallatës
- 1 tsp Lëng gëlqereje
- 1 tbsp Pluhur kerri
- 1 tsp Pluhur kakao i lyer pak me vaj
- 2 tsp Copa perimesh [p.sh.: kube kungulleshkash, kube karrote, panxhar]
- 1 Mollë, e prerë në kubikë
- 2 tbsp Lëng gatimi [oriz, patate, ujë perimesh, lëng për skuqje]
Udhëzime
- Pritini perimet dhe, nëse është e nevojshme, barishtet dhe frutat, matni mirë gjithçka tjetër dhe ngadalë vini në zierje në një tenxhere dhe shërbejeni të nxehtë me patate të skuqura, mish të pjekur në skarë, salsiçe, bukë mishi dhe salca të tjera.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 122kcalKarbohidratet: 19.4gproteina: 3.2gFat: 3.3g