Udhëzime
- Qëroni patatet e ëmbla, pritini në copa dhe ziejini në ujë me kripë të lehtë për rreth 15 minuta. Ata pyesin veten, patatet zbuten shpejt. Kur patatet e ëmbla të jenë gati, kullojeni ujin.
- Lërini patatet të avullojnë pak dhe tenxheren e mbani të ngrohtë. Më pas shtoni gjalpin dhe lëreni të shkrihet. Më pas e rregullojmë me pak kripë dhe piper sipas shijes, shtojmë pak arrëmyshk. Më pas grijeni gjithçka me një gjilpërë.
- Në fund shtoni qumështin. Unë marr gjithmonë qumësht të ngrohtë në mënyrë që pureja të mos ftohet. Qumështi është i mjaftueshëm nëse qulli ka konsistencën që ju pëlqen.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 14kcalKarbohidratet: 2.6gproteina: 0.5gFat: 0.2g