John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Patate e embel
- 2 pjesë Vezë
- 40 g Gjalpë i lëngshëm
- 200 g Krem kosi
- 80 g Miell orizi
- 150 g Konserva e panxharit të kulluar
- 200 g Djathë me dy krem
- 1 tbsp Lëng limoni
- 1 të mesme kastravec
- 200 g Salmon i tymosur
- 1 Krevat Cress (kreshtë kopshti)
- Kripë dhe piper
Udhëzime
- Qëroni dhe grijeni përafërsisht pataten e ëmbël.
- Shkrini gjalpin në një tenxhere dhe rrihni vezët derisa të jenë të trasha dhe të shkumëzuara. Hidhni kosin në një tas, përzieni miellin e orizit dhe pluhurin për pjekje. Kriposim dhe piperojmë kremin.
- Përzieni kremin me patatet e ëmbla. Pureni imët panxhari (100 gr.) me blender. Prejeni panxharin e mbetur (50 gr.) në copa të mëdha. Përziejmë panxharin e pure me krem djathin, e rregullojmë me lëng limoni, kripë dhe piper. Palosni copat e panxharit në krem.
- Prisni kreshtën nga shtrati. Lani, qëroni dhe prisni kastravecin. Ngrohni hekurin e vaflës dhe lyejeni me pak yndyrë. Piqni 6-8 vafla njëra pas tjetrës nga brumi. Renditni vaflet me patate të ëmbla në pjata, shërbejini të zbukuruara me krem panxhari, kastravec, salmon dhe lakërishtë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 177kcalKarbohidratet: 9.1gproteina: 6.7gFat: 12.6g
