Micah Stanley
Më parë mendohej se një dietë me shumë sheqer në veçanti ishte një faktor rreziku për çmenduri dhe Alzheimer. Sheqeri rrit nivelet e insulinës në trup. Megjithatë, një nivel i lartë kronik i insulinës çon në një ndërprerje të barrierës gjaku-tru dhe kjo gjendje nga ana tjetër çon në mungesë të insulinës në tru. Mungesa e insulinës në tru tani pengon krijimin e kujtimeve të reja. Alzheimer zhvillohet. Fatkeqësisht, ëmbëlsuesit artificialë nuk janë një alternativë, pasi studiuesit deklaruan në prill 2017 se ëmbëlsuesit artificialë, si sheqeri, janë një faktor i rëndësishëm rreziku për Alzheimer.
Rreziku i demencës rritet me sheqerin, por edhe me ëmbëlsuesit
Miliona ton sheqer konsumohen çdo vit. Në SHBA, ishte gati 11 milionë vetëm në vitin 2016, sipas Departamentit Amerikan të Bujqësisë. Shumica e sheqerit konsumohet në formën e pijeve të ëmbla si pijet sportive ose limonada. Megjithatë, janë pikërisht këto pije që mund të dëmtojnë trurin. Mirëpo as ëmbëltuesit (aspartame, sakarina, ciklamat etj.) nuk janë zgjidhje, pasi ndikojnë edhe në shëndetin e trurit dhe rrisin rrezikun e demencës.
Dr Matthew Pase nga Departamenti i Neurologjisë në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Bostonit dhe autor i dy studimeve të përshkruara më poshtë shpjegon se konsumi i tepërt i sheqerit është parë prej kohësh si një (bashk)shkaktues i sëmundjeve kardiovaskulare dhe metabolike. Këto përfshijnë obezitetin, sëmundjet e zemrës dhe diabetin e tipit 2.
Megjithatë, dihej pak për efektet afatgjata të konsumit të sheqerit në trurin e njeriut. Prandaj, Pase kreu studime të ndryshme për këtë temë.
Duke qenë se është e vështirë të përcaktosh konsumin total të sheqerit të një grupi, ne zgjodhëm pijet e ëmbla si proxy,” thotë Pase.
Sa më shumë sheqer, aq më i vogël është truri
Studiuesit përdorën të dhëna nga Studimi i Zemrës në Framingham (FHS, gjenerata e tretë) për hetimet e tyre. Studimi i parë u publikua më 3 mars 5, në revistën e specializuar Alzheimer's & Dementia. Janë marrë parasysh rezultatet e testeve njohëse si dhe skanimet MRI të 2017 personave.
U zbulua se njerëzit që pinë rregullisht pije të ëmbla kanë treguar se kanë memorie më të dobët, vëllim më të vogël të trurit dhe një hipokampus dukshëm më të vogël – të gjithë faktorë rreziku për sëmundjen e Alzheimerit. Hipokampusi është zona e trurit përgjegjëse për kujtesën dhe mësimin. Në përgjithësi, mund të identifikohen shenja të shumta të një procesi të përshpejtuar të plakjes në tru.
Grupi me rrezik të lartë përfshin njerëzit që pinë më shumë se dy pije të ëmbla në ditë (sodat, lëngjet e frutave dhe pije të tjera freskuese) dhe ata që pinë më shumë se tre pije të gazuara në javë.
Studimi zbuloi gjithashtu se konsumimi i një sode diete në ditë (ose më shumë) shoqërohej me ulje të vëllimit të trurit.
Ëmbëlsuesi trefishon rrezikun e demencës
Një tjetër studim tregoi në mënyrë të ngjashme se pirja e pijeve dietike çdo ditë rrit shanset për të pësuar një goditje në tru ose çmenduri me një faktor prej tre. Prandaj, pijet me ëmbëlsues nuk janë alternativë ndaj pijeve të ëmbla.
Ky studim i dytë u botua në revistën Stroke më 20 prill 2017 dhe bazohet në të dhënat nga 2,888 persona mbi moshën 45 vjeç (këtu u përcaktua rreziku i goditjes në tru) dhe në të dhënat nga 1,484 persona mbi moshën 60 vjeç. vitet e përdorura për të përcaktuar rrezikun e demencës u bënë.
Faktorë të tjerë të mundshëm rreziku që mund të kontribuojnë gjithashtu në goditje në tru dhe çmenduri u morën parasysh, si mosha B., duhani, dieta dhe të tjera. Megjithatë, sigurisht që jo të gjithë faktorët mund të merren parasysh, p.sh. diabeti B., i cili mund të jetë zhvilluar gjatë periudhës dhjetëvjeçare të studimit.
Diabeti në vetvete paraqet rrezik për demencë. Përveç kësaj, diabetikët pëlqejnë të pinë pije dietike. Megjithatë, rezultatet janë aq domethënëse saqë lidhja e mundshme e diabetit nuk mund t'i shpjegojë plotësisht ose ekskluzivisht ato.
Ëmbëlsuesi rrit rrezikun e goditjes në tru
Ne ishim shumë të befasuar që veçanërisht pijet dietike çuan në këtë rezultat”, tha Pase. “Studimet e mëparshme treguan një lidhje midis pijeve dietike dhe rritjes së rrezikut të goditjes në tru (pijet dietike rrisin rrezikun e goditjes në tru). Megjithatë, nuk dihej më parë se kishte një lidhje edhe me demencën.”
Me sa duket, ëmbëlsuesit ndikojnë në tru duke ndryshuar florën e zorrëve. Sepse një florë e trazuar e zorrëve ndikon gjithashtu në shëndetin e trurit nëpërmjet boshtit zorrë-tru dhe mund të rrisë rrezikun e ADHD, depresionit, autizmit dhe gjithashtu Alzheimerit.
Dr Pase theksoi se ekipi i tij nuk bëri dallime midis ëmbëltuesve individualë.
Zgjidhja më e mirë: ujë (vitamina) në vend të pijeve joalkoolike
Dr Sudha Seshadri, profesor i neurologjisë në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Bostonit, përmbledh gjetjet e reja:
Nuk ka asnjë arsye të vërtetë për të pirë pije të ëmbla me sheqer. Dhe pirja e pijeve dietike nuk është gjithashtu një opsion. Ndoshta thjesht duhet të mësohemi me ujin e mirë të modës së vjetër si një shuarës etjen.”
Kjo jo vetëm që do të reduktonte rrezikun e goditjes në tru dhe demencës, por edhe rrezikun e shumë sëmundjeve të tjera kronike. Megjithatë, një alternativë mund të jetë gjithashtu i ashtuquajturi ujë vitaminash i bërë në shtëpi.
Përveç një diete pa ëmbëlsues dhe me pak sheqer, bimë të zgjedhura mjekësore mund të përdoren për të parandaluar demencën dhe Alzheimer, si bima e kujtesës Ayurvedic Brahmi (gjethe e vogël yndyre). Brahmi ka efekte antioksidante, anti-inflamatore dhe mbrojtëse të mëlçisë dhe zemrës. Përveç kësaj, bima nxit rigjenerimin e qelizave nervore në tru, duke nxitur kështu kujtesën dhe pengon zhvillimin e demencës dhe Alzheimerit.
