Peshku: Tavë ton

Ngrohni furrën në 170 ° C (konvekcion) ose 185 ° C nxehtësinë e sipërme / të poshtme.

Lyejmë mirë enën e pjekjes me gjalpë ose margarinë.

Kullojeni mirë tonin në sitë.

Pritini domatet në feta.

Qëroni qepët dhe pritini në kubikë.

Qëroni hudhrat dhe priteni në kubikë të vegjël.

Ena e tavës lyhet mirë me gjalpë ose margarinë. Më pas gjëja e parë që duhet të bëni është të vendosni një shtresë me fletë lazanje (jo të gatuara paraprakisht) në kallëp. Më pas vendosen sipër gjysma e tonit dhe gjysma e fetave të domates.

Një shtresë tjetër me fletë lazanje, gjysma tjetër me ton dhe domate sipër.

Në një tigan me pak yndyrë, ziejini qepët në avull derisa të jenë të tejdukshme. Tani shtoni kremin, kubikët Knofi dhe djathin e përpunuar bimor dhe i rregulloni mirë me kripë, piper dhe arrë moskat. Kini kujdes dhe gjithmonë përzieni mirë, sepse e gjithë puna fillon shpejt.

Hidhni salcën e përfunduar mbi gjysmën e dytë të tonit dhe domateve dhe mbulojeni sërish me një shtresë me fletë lazanje. Në fund vendosim sipër fetat e djathit për gratinim.

Futeni në furrën e parangrohur (hini i mesëm) dhe prisni që gjërat të vijnë. E gjithë gjëja duhet të marrë një ngjyrë të bukur kafe. Mund të zgjasni kohën e gatimit.

Shkon mirë me një Riesling të bukur dhe të thatë. Dhe tani ju uroj një oreks të mirë!