in Recipes

Tepsi tempeh me karrota dhe gështenja

5 nga 7 vota
Total Time 20 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 2 njerëz
Kalori 171 kcal
Përmbajtje show

Përbërësit
 

  • 200 g tempeh
  • 150 g Gështenja të ëmbla të sapoziera
  • 3 Flokëkuq
  • 1 Qepë të freskët
  • 1 Ftos i kuq i freskët
  • Salce soje
  • Vaj rapese
  • Shurup Agave

Udhëzime
 

  • Pritini tempehin në copa dhe marinojini me pak salcë soje. Pritini karotat në shkopinj, qepën e prisni në rrathë, copëtoni specin djegës. Pritini përafërsisht gështenjat (të gatuara paraprakisht, nga pako me vakum).
  • Ngrohni pak vaj rapese dhe skuqni tempeh derisa të marrë një ngjyrë të bukur kafe të artë. Hiqeni nga tigani dhe lërini mënjanë.
  • Tani hidhni pak vaj përsëri në tiganin e nxehtë dhe fillimisht djersini qepët, më pas shtoni karotat dhe specin djegës dhe skuqini. Tani shtoni gështenjat dhe karamelizoni me një spërkatje shurupi agave.
  • Deglazojini me pak salcë soje, shtoni tempeh, ngroheni gjithçka mirë përsëri, gati! Do ta servir me kuskus.
Recetë pin Printo Recipe

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 171kcalKarbohidratet: 18.6gproteina: 12.1gFat: 5.2g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Vezë thëllëza në salcë

Fileto gjoksi pule në salcë barishte