John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 600 g Mishi i Turqisë
- 2 Mango e freskët e prerë në kubikë
- 1 E gjelbër djegëse
- 1 djegës i kuq
- 1 Xhenxhefil i freskët në madhësinë e gishtit të madh
- 1 Qepë të freskët
- 1 tbsp Salcë soje e errët
- 1 tsp Pluhur karri i kuq tajlandez
- 1 tsp Pluhur kerri
- 1 një çikë Kripë deti nga mulliri
- 1 një çikë Piper i zi nga mulliri
- 1 tbsp Niseshte ushqimore
- 1 mund Qumësht kokosi pa sheqer 400 ml
- 3 tbsp Vaj Wok për skuqje
- Përzierja e vajit të kikirikut dhe susamit
- 125 ml Supë perimesh
- 1 filxhan Oriz Basmati
Udhëzime
- Pritini mishin e gjelit të detit në copa sa një kafshatë, specin djegës, qepën dhe xhenxhefilin në kubikë të vegjël dhe vendoseni me mishin në një tas. Përziejini me erëzat, salcën e sojës dhe niseshte misri, përziejini mirë dhe marinojini për 20-30 minuta.
- Ndërkohë përgatisni orizin.
- Ngrohni vajin në wok ose tigan dhe skuqni mishin në pjesë, fshijini me lëngun e perimeve dhe derdhni qumështin e kokosit, shtoni kubet e mangos dhe ziejini për rreth 10 minuta, fikni zjarrin.
- Burri im ka përgatitur shtratin e orizit në pjatat e ngrohura më parë dhe ka vendosur tiganin e gjelit të detit dhe kokosit mbi të. Kishte edhe sallatë me kastravec.
- Isha shumë i zënë dhe sapo arrita të fotografoja rezultatin përfundimtar, qesh.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 94kcalKarbohidratet: 15.6gproteina: 2.3gFat: 2.4g
