in

Pjekje me kore gjeldeti (në tub pjekjeje)

5 nga 3 vota
Total Time 2 ore 25 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 6 njerëz
Kalori 285 kcal

Përbërësit
 

  • 1,8 kg Pjekje me kore gjeldeti
  • 1 bandë Supë perime
  • 150 ml Ujë
  • Kripë dhe piper
  • 100 g Gjalpë
  • 2 tbsp Miell
  • Supë nga tubi i pjekjes
  • Mundësisht ujë, pasi nuk ka lëng të mjaftueshëm për salcën
  • 200 ml Krem soje

Udhëzime
 

  • Sot furra qëndron e pastër 🙂 Dhe mishi nuk ka qenë kurrë kaq lëng për mua. Dhe nuk ka mbetur asgjë.
  • Lani pjekjen e kores së gjelit dhe e rregulloni me kripë dhe piper.
  • Pritini perimet e supës në copa të mëdha dhe vendosini në tubin e pjekjes me mishin.
  • Skuqeni për rreth. 2 orë në furrë me ventilator dhe 175°C.
  • Kapeni përmbajtjen e tubit të sallamit në një sitë dhe përdorni lëngun për salcën.
  • Bëni një salcë të lehtë bazë me gjalpë, miell, lëng dhe ujë. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i shtojmë kremin e sojës.

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 285kcalKarbohidratet: 11.8gproteina: 2gFat: 25.9g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Specat turshi

Çokollatë e nxehtë në shkop