John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Brumë për petë
- 1 Pck. Brumë për dumpling (sepse shkon më shpejt)
- 3 Discs dolli
- 2 Lugë tavoline Gjalpë
Mishi
- 1 gjithë Kofshë Turqi
- 2 Trashësia Qepë të qëruar
- 4 mini Karota (kam pasur ende)
- 3 Mini Domate (të katërta)
- 1 Gishti i madh Hudhra e freskët
- 1 filxhan i madh Ujë
Erëza
- Kripë, piper
- 1 çerek lugë çaji. Chacalaka (erëz afrikane)
Salca
- 200 g Krem 30% yndyrë
- 2 Lugë çaji. miell misri
- 2 Lugë çaji. Makarona me perime
Udhëzime
Përgatitjet
- Ngroheni furrën në 200°. Përgatitni një tenxhere të madhe. Prisni përafërsisht pjesët e perimeve, vendosni gjithçka në tenxhere. Hiqni kockën nga mishi dhe vendoseni në tenxhere.
- E rregullojmë mishin me kripë dhe piper nga të dyja anët. vendosni mishin mbi të. Fikeni në furrë dhe kthejeni temperaturën përsëri në 160 ° Tani mishi mund të shtohet fillimisht pa ujë. 60 minuta të mira. Më pas shtoj ujin, zbres sërish me temperaturën në 150° dhe e lë sërish pjekjen për 80 minuta. ne furre
Petat
- Vendosim një tenxhere me ujë, kur të vlojë i hedh kripë dhe 1 lugë çaji. Përzieni niseshtenë e përzier (me ujë) në ujin e vluar. Ziejmë brumin e petës, e mbushim me krutona dhe e hedhim në ujin e vluar dhe e lëmë të piqet për 20 minuta.
Përfundoni salcën
- Megjithë temperaturën e ulët, mishi ka një lëkurë të madhe të nxirë dhe krokante. Nxirreni mishin dhe vendoseni të ngrohtë, nxirrni perimet, salcën e vini të vlojë, derdhni kremin dhe më pas trasheni me niseshtenë e përzier. 2 Trego. Përzieni pak nga pasta e perimeve Pastë perimesh e re I trazova në disa Chakalaka të tjera. Pritini mishin në feta (më pëlqen të përdor një thikë elektrike për këtë) Spërkatni qiqra mbi petat, spërkatni salcën pranë mishit dhe hajeni.
- E fundit, sigurisht që ishte shumë për ne të dy, por nesër është një ditë tjetër.
