John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Sugo e domates:
- 1 kg Fileto viçi
- 20 Kompjuter Domate
- 4 Kompjuter Qepet
- Vaj ulliri
Brumë makaronash:
- 600 g Miell gruri
- 6 Kompjuter Vezë
- Vaj ulliri
Udhëzime
Sugo e domates:
- Lani domatet, i ziejini për 15 minuta. Më pas kalojini domatet me një loto pije alkoolike.
- Në një tenxhere skuqim qepët e grira hollë në vaj ulliri.
- Shtoni domatet dhe lërini të ziejnë për dy orë. Në fund e rregullojmë salcën me kripë dhe piper.
- Pritini fileton e viçit në copa të vogla, skuqeni në vaj dhe përzieni me salcën e domates.
Tagliatelle:
- Për brumin e makaronave, përzieni dhe gatuani miellin, vezët dhe vajin e ullirit.
- Më pas përdorni një makinë makaronash për të formuar brumin në formën e duhur dhe shtoni tagliatelet e gatshme në ujë të kripur të vluar.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 227kcalKarbohidratet: 27.1gproteina: 15.6gFat: 6.1g
