in

Vegan: Chilli Con Carne…. Ashtu si ajo ... me oriz dhe sallatë

5 nga 4 vota
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 2 njerëz

Përbërësit
 

Për sallatën

  • 3 tbsp Salce soje
  • 1 pjesë Pritini qepët
  • 1 pjesë Gjalpë vegan
  • 2 pjesë Karota të prera në feta
  • 2 tbsp Vaj portokalli
  • 1 kuti të vogël Fasule të konservuara
  • 1 e kuqe Piper zile i prerë në feta
  • 1 e kuqe supë me perime *
  • Piper nëse është e nevojshme
  • 2 pjesë Flokëkuq
  • 1 pjesë Kohlrabi i freskët
  • 1 tsp lëngu im i perimeve *
  • 1 tsp Vaj portokalli
  • 1 tsp Lëngu i një klementine

Për pjatën anësore të orizit

  • 2 gota Oriz
  • 4 gota Ujë
  • 1 tbsp lëngu im i perimeve *
  • Gjethet e kohlrabit të prera në copa të vogla

Udhëzime
 

Me djegësin kon carne

  • Vendosni thekonet e sojës në një tas dhe i rregulloni me salcën e sojës, lëreni të ziejë për rreth 20 minuta. Kullojini dhe shpëlajini fasulet.
  • Ngrohim asanin në një tigan dhe kaurdisim qepën, shtojmë thekat e sojës dhe kaurdisim mirë. Shtoni fasulet dhe ziejini me to.
  • Në një tigan tjetër skuqim 2 karotat me pak vaj portokalli. Shtoni tiganin e sojës dhe fasulet tek specat e grirë dhe mundësisht shtoni pak lëng perimesh, përzieni gjithçka dhe lëreni të ziejë, gjithçka duhet të ziejë për 15 minuta të mira.

Tek orizi...

  • Tani hidhni orizin në ujë dhe lëngun e perimeve, lëreni të vlojë dhe ziejini derisa orizi të ketë thithur pothuajse të gjithë ujin, më pas lani gjethet e kohlrabisë, thajini dhe shtoni tek orizi i grirë shumë imët. Tani fikeni zjarrin dhe lëreni orizin të pushojë edhe pak në mënyrë që të fryhet siç duhet.

Tek sallata...

  • Qëroni, lani dhe grijini karotat dhe kohlrabin... Do ta bëj me Genius tim... spërkatni me lëngun e perimeve, hidhni pak vaj mbi të dhe shtrydhni klementienin, më pas përziejeni gjithçka mirë dhe lëreni të piqet pak. më shumë.

Shërbyer...

  • Tani vendosni orizin me një unazë servirjeje në pjatë, shtoni specin djegës dhe sipër me sallatën ... dhe shijoni!
  • * Furnizimet: Bëni vetë supë me perime
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Zierje me thjerrëza të kuqe me mish barku dhe kabanossi

Speca të mbushura me majë me salcice djathi dhe salcë domate