Vegan: Përkufizimi dhe Shpjegimi i stilit të jetesës

Ndërkohë, shumë njerëz janë të shqetësuar për dietën e tyre dhe tani po hanë vegan – por cili është përkufizimi aktual i veganizmit? Këtu ju shpjegojmë këtë mënyrë jetese dhe ju tregojmë avantazhet e tij.

Vegan - Një përkufizim për prirjen ushqyese

Koncepti i veganizmit nuk ka ekzistuar kaq gjatë. Mënyra e jetesës dhe dieta mund të dallohen lehtësisht nga format e tjera të vegjetarianizmit:

• Termi vegan u shfaq për herë të parë në vitin 1944. Ishte Donald Watson ai që themeloi Shoqërinë Vegane dhe ishte i pari që dha një shpjegim për stilin e jetesës.
• Mënyra vegane e jetesës dhe e të ushqyerit ka të bëjë me përjashtimin e çdo vuajtjeje të kafshëve dhe për këtë arsye shmangen të gjitha produktet që vijnë nga kafshët. Këtu përfshihen jo vetëm mishi, peshku dhe ushqimet e detit, por edhe produktet e qumështit, vezët dhe mjalti. Të gjitha këto produkte vijnë nga kafshët dhe shmangen këtu.
• Megjithatë, duke qenë se veganizmi nuk është vetëm një dietë, por më tepër një mënyrë jetese, ai përfshin edhe fusha të tjera. Gjithashtu shmangen këpucët dhe veshjet prej lëkure, si dhe mëndafshi dhe leshi. Ngushëlluesit dhe xhaketat janë gjithashtu tabu për veganët.
• Veganizmi nuk është një dietë e njëanshme ose e mangët. Një dietë e ekuilibruar, e pasur me lëndë ushqyese dhe për rrjedhojë e shëndetshme vegane, është e dobishme dhe e shëndetshme për trupin e njeriut. Arsyet shëndetësore dhe etike sigurojnë në mënyrë të pagabueshme praninë e tendencës aktuale më të madhe ushqyese.

Mënyra e jetesës vegane – Arsyet e mira për të

Shumë njerëz tashmë po luajnë me idenë e kalimit në një dietë vegane, ndërsa të tjerët kurrë nuk e kanë menduar vërtet këtë. Ka arsye të mira për një mënyrë jetese vegane:

• Mirëqenia e kafshëve është përparësia kryesore për shumë veganë. Duke mos ngrënë mish dhe produkte të qumështit, si dhe vezë, mund të parandalohet një sasi e konsiderueshme e vuajtjes së kafshëve, gjë që fatkeqësisht u ndodh shumë kafshëve të fermave në fermat e fabrikave dhe në kafaz.
• Për më tepër, duke lënë mënjanë produktet shtazore, mund të jepet një kontribut i vlefshëm për mbrojtjen e klimës dhe mjedisit. Prodhimi i mishit dhe produkteve të qumështit shkakton emetime shumë të larta të CO2, të cilat janë një shkak konkret i ndryshimeve klimatike.
• Përfitimet shëndetësore mund të nxirren edhe nga mënyra e re e jetës. Substancat shtazore si kolesteroli dhe acidet yndyrore të ngopura, të cilat mund të shkaktojnë sëmundje kardiovaskulare, janë pothuajse plotësisht të përjashtuara nga dieta. Në këmbim, ju konsumoni më shumë nga acidet yndyrore esenciale të domosdoshme.
• Njerëzit vegan shpesh janë me shëndet shumë të mirë. Kjo është pjesërisht për shkak të dietës së tyre, por edhe sepse në përgjithësi mendojnë më shumë për stilin e tyre të jetesës. Kjo do të thotë që shumë veganë nuk pinë duhan dhe nuk pinë duhan dhe sigurojnë që ata të hanë ushqim të shëndetshëm, të freskët dhe me vlera ushqyese të cilësisë së mirë.
• Po kërkoni më shumë informacion? Pastaj ka shumë udhëzues ushqimi vegan që mund t'ju ndihmojnë, të cilat përmbajnë të gjitha aspektet thelbësore të dietës dhe lëndë ushqyese të rëndësishme.