John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1,5 kg Kastravecat me perime
- 1 Qepë
- 1 tbsp Farat e verdha të sinapit
- 3 tbsp Sheqer
- 1 tbsp Kripë
- 1 Piper djegës të thatë
- 10 Lëngrat e zi të piperit
- 10 Kokrrat e specit
- 3 karafil
- 2 Gjethet e gjirit
- 1 tbsp Xhenxhefil i copëtuar
- 3 tbsp Kopra e copëtuar
- 150 ml Uthull vere e bardhe
- 150 ml Ujë
Udhëzime
- Qëroni kastravecat, prijini përgjysmë për së gjati, bërthama dhe pritini në copa sa kafshatë. Qëroni dhe grijeni përafërsisht qepën. Vendoseni ujin të vlojë në një tenxhere të përshtatshme, shtoni të gjitha erëzat (përveç koprës së freskët).
- Përafërsisht. Lëreni të ziejë për 10-15 minuta. Shtoni copat e kastravecit dhe qepës, kaurdisini shkurtimisht dhe me shtimin e mëtejshëm të uthullës dhe mundësisht. lëngu i gatimit është më pikant dhe acid. Kastravecat kanë nevojë për shumë erëza. Në fund shtoni koprën e freskët.
- Mbushni kavanozët me shpëlarje të nxehtë, min. Lëreni të qëndrojë për 5 ditë dhe mund ta provoni. E SHUMË!!!
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 108kcalKarbohidratet: 19.8gproteina: 2.2gFat: 1.6g
