John Myers
Hyrje: Eksplorimi i pjatave që duhet të provoni në Kuvajt
Kuvajti është një vend me një trashëgimi të pasur kulinare që pasqyron diversitetin e kulturës dhe historisë së tij. Kuzhina kuvajtiane është një përzierje e ndikimeve arabe, indiane, persiane dhe mesdhetare, duke rezultuar në një gamë unike shijesh dhe përbërësish. Pavarësisht nëse jeni një entuziast i ushqimit ose një udhëtar që kërkon përvoja të reja kulinare, Kuvajti ka shumë për të ofruar. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë disa nga pjatat që duhet të provoni në Kuvajt që nuk duhet t'i humbisni.
Pjata tradicionale kuvajtiane që nuk duhet t'i humbisni
Nëse dëshironi të shijoni shijet autentike të kuzhinës kuvajtiane, duhet të provoni disa nga pjatat tradicionale. Një nga pjatat më të njohura është machboos, një pjatë me oriz që zakonisht bëhet me mish qengji ose pulë, i kalitur me erëza si shafran, kanellë dhe kardamom. Një tjetër pjatë kryesore është ghuzi, një qengj ose pulë e pjekur që shërbehet me oriz, arra dhe erëza. Haleem, një zierje e gatuar ngadalë me grurë, mish dhe thjerrëza, është gjithashtu një pjatë e domosdoshme në Kuvajt.
Ushqimi i detit është gjithashtu një pjesë e rëndësishme e kuzhinës kuvajtiane, dhe pjata më e njohur është samak machboos, një pjatë me oriz me erëza që përgatitet me peshk, domate dhe qepë. Një tjetër delikatesë e detit është marag sammak, një supë peshku që gatuhet me erëza si shafran i Indisë, qimnon dhe koriandër. Për një ëmbëlsirë të ëmbël, provoni balaleet, një puding vermicelli që është i aromatizuar me kardamom dhe shafran dhe shërbehet me shurup me ujë trëndafili.
Zbulimi i ushqimeve dhe ëmbëlsirave më të mira në rrugë në Kuvajt
Kuvajti është i njohur për kulturën e tij të ushqimit në rrugë, dhe ka shumë ushqime të shijshme dhe ëmbëlsira që mund t'i provoni. Një nga ushqimet më të njohura në rrugë është shawarma, një sanduiç që bëhet me mish të marinuar që gatuhet në hell rrotulluese dhe shërbehet me perime, turshi dhe salca. Një tjetër i preferuar është falafel, një top i skuqur i bërë nga qiqra të bluara dhe erëza që shërbehet në një bukë pita me perime dhe salca.
Për ëmbëlsirat, provoni luqaimat, një top brumi i skuqur që lyhet me shurup mjalti dhe spërkatet me farat e susamit. Një tjetër ëmbëlsirë e njohur është bakllavaja, një pastë me luspa që është e mbushur me arra të copëtuara dhe shurup. Nëse dëshironi të provoni diçka unike, provoni muhalabia, një puding qumështi që është i aromatizuar me ujë trëndafili dhe sipër me arra të grira.
Si përfundim, Kuvajti ka një trashëgimi të pasur kulinare që ia vlen të eksplorohet. Nga gatimet tradicionale te ushqimet e rrugës dhe ëmbëlsirat, ka diçka për të gjithë. Pra, herën tjetër që të vizitoni Kuvajtin, sigurohuni që të provoni disa nga pjatat që duhet të provoni dhe të kënaqeni me shijet e këtij vendi të bukur.
