Cilat janë disa pasta të njohura rumune?

Ëmbëlsira rumune: një hyrje e shijshme

Kuzhina rumune është një përzierje e ndikimeve të ndryshme evropiane dhe pastat rumune nuk bëjnë përjashtim. Këto ëmbëlsira janë tepër të ndryshme, me një shumëllojshmëri tekstesh, shijesh dhe formash. Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar për një rostiçeri të lehtë apo një ëmbëlsirë të pasur, pastat rumune sigurisht që do t'ju kënaqin dëshirat.

Ëmbëlsira tradicionale rumune për të kënaqur dhëmbin tuaj të ëmbël

Ëmbëlsira rumune janë të rrënjosura thellë në traditat e kuzhinës së vendit dhe datojnë prej shekujsh. Një nga pastat më të njohura quhet cozonac, një bukë e ëmbël që zakonisht hahet gjatë festave, veçanërisht të Pashkëve. Cozonac është bërë me miell, sheqer, vezë, maja dhe një shumëllojshmëri mbushjesh si arra, rrush të thatë dhe pluhur kakao. Një tjetër pastë tradicionale quhet plăcintă, një byrek i shijshëm ose i ëmbël i mbushur me djathë, mollë, patate ose mish.

Nëse keni një ëmbëlsirë, nuk mund të humbisni të provoni papanaşin, një ëmbëlsirë e ngjashme me donutët. Këto pasta të rrumbullakëta bëhen me gjizë të përzier me bollgur, vezë dhe miell, më pas skuqen dhe shërbehen me salcë kosi dhe reçel frutash. Një tjetër pastë e njohur quhet gogoașe, një donut i ëmbël i mbushur me reçel ose krem ​​çokollate dhe i pluhurosur me sheqer pluhur.

Nga Cozonac në Papanaşi: Eksplorimi i kulturës së ëmbëlsirave të Rumanisë

Kultura e pastave të Rumanisë është tepër e larmishme, me rajone të ndryshme që kanë specialitetet e tyre. Për shembull, në Transilvani, do të gjeni kürtőskalács, një lloj torte e ëmbël me oxhak që është mbështjellë në sheqer dhe kanellë. Në rajonin e Moldavisë, do të gjeni pască, një pastë tradicionale e Pashkëve, e bërë me djathë të ëmbël dhe rrush të thatë.

Nëse jeni duke vizituar Rumaninë, sigurohuni që të shikoni furrat lokale dhe dyqanet e ëmbëlsirave për të zbuluar kulturën e ëmbëlsirave të vendit. Do të gjeni një gamë të gjerë ëmbëlsirash për t'i provuar, nga recetat tradicionale deri tek ëmbëlsirat moderne në ëmbëlsirat klasike. Ëmbëlsira rumune janë një mënyrë e shijshme për të përjetuar trashëgiminë e kuzhinës së vendit dhe për të kënaqur dhëmbët tuaj të ëmbël në të njëjtën kohë.