John Myers
Hyrje: Ëmbëlsirat venezueliane
Kur bëhet fjalë për ëmbëlsirat në Venezuelë, opsionet nuk mungojnë. Nga flans kremoze deri te ëmbëlsirat e pasura, ëmbëlsirat venezueliane janë të njohura për shijet e tyre të shijshme dhe përbërësit unikë. Pavarësisht nëse keni një dhëmb të ëmbël ose thjesht shijoni të provoni ushqime të reja, ëmbëlsirat e Venezuelës sigurisht që do t'ju kënaqin.
Ëmbëlsirë kombëtare: Quesillo
Quesillo, i njohur edhe si flan venezuelian, është një nga ëmbëlsirat më të njohura në vend. E bërë me qumësht të kondensuar, qumësht të avulluar, vezë, vanilje dhe salcë karamel, kjo ëmbëlsirë e ëmbël dhe kremoze është një element kryesor në mbledhjet familjare dhe raste të veçanta. Shpesh shërbehet i ftohur dhe i mbushur me krem pana ose fruta të freskëta.
Tradicionale Arroz con Leche
Arroz con leche, ose puding orizi, është një tjetër ëmbëlsirë tradicionale që është e njohur në të gjithë Venezuelën. Kjo ëmbëlsirë kremoze dhe ngushëlluese bëhet duke gatuar orizin në qumësht me sheqer, kanellë dhe vanilje derisa të jetë e trashë dhe kremoze. Shpesh shërbehet e ngrohtë, e zbukuruar me kanellë dhe ndonjëherë e lyer me rrush të thatë ose arra.
Marquesa e pasur me çokollatë
Chocolate Marquesa është një ëmbëlsirë dekadente që është perfekte për adhuruesit e çokollatës. Kjo ëmbëlsirë e pasur dhe kremoze është bërë me shtresa biskotash me çokollatë, krem pana dhe ganache me çokollatë. Ftohet në frigorifer derisa të ngurtësohet dhe mund të pritet në racione individuale.
Papelón e ëmbël con limón
Papelón con limón është një pije freskuese dhe e ëmbël që shpesh shërbehet si ëmbëlsirë në Venezuelë. Është bërë duke kombinuar papelón, një lloj sheqeri kallami të parafinuar, me lëng gëlqereje dhe ujë. Rezultati është një pije e ëmbël dhe e shijshme që është perfekte për ditët e nxehta të verës.
Cachapa con Queso i dashur
Cachapa con queso është një ëmbëlsirë popullore e ushqimit në rrugë që pëlqehet nga venezuelasit e të gjitha moshave. Bëhet duke bluar misrin e freskët dhe duke e përzier me qumësht, sheqer dhe kripë për të bërë një brumë. Brumi më pas derdhet në një tigan dhe zihet deri në kafe të artë. Shërbehet me një fetë djathë të kripur sipër, i cili shkrihet pak nga nxehtësia e cachapa-s.
Përfundim: Një dhëmb i ëmbël venezuelian i shijshëm
Pavarësisht nëse jeni në humor për një flan kremoze, një puding orizi ngushëllues ose një ëmbëlsirë dekadente me çokollatë, ëmbëlsirat e Venezuelës me siguri do të kënaqin dhëmbin tuaj të ëmbël. Nga të preferuarat tradicionale deri tek ato moderne, ëmbëlsirat e Venezuelës janë po aq të ndryshme dhe të shijshme sa vetë vendi. Pra, herën tjetër që po kërkoni diçka të ëmbël, pse të mos provoni një nga këto ëmbëlsira të shijshme venezueliane?
