Çfarë janë vitaminat? Përgjigje: Substancat që trupi nuk mund t'i prodhojë vetë
Trupi ka nevojë për vitamina për të ruajtur funksionet jetësore siç është sistemi imunitar. Ndryshe nga lëndët e tjera ushqyese, vitaminat nuk janë burim energjie, por thjesht substanca që trupi nuk mund t'i sintetizojë vetë.
- Vitaminat nuk mund t'i caktohen asnjë grupi uniform të substancave kimike. Ato janë molekula organike të formuara nga bimët, bakteret ose kafshët. Për shembull, vitamina C është acid askorbik dhe vitamina A është retinol.
- Bimët nuk kanë nevojë për vitamina, ato mund të prodhojnë vetë të gjitha substancat që kanë nevojë. Substancat e ndryshme konsiderohen si vitamina për kafshët dhe njerëzit, varësisht se cilat substanca nuk mund të prodhojnë vetë.
- Për njerëzit, ekzistojnë 13 komponime organike që konsiderohen si vitamina. Në kushte të caktuara, njerëzit mund të prodhojnë edhe vetë dy nga këto vitamina.
- Vitamina D, për shembull, mund të merret me ushqim ose të sintetizohet nga trupi kur ekspozohet ndaj rrezeve të forta të diellit.
- Nëse trupit i mungojnë disa vitamina, shfaqen simptoma të mungesës. Dhimbja muskulore, lodhja dhe luhatjet psikologjike mund të jenë rezultat. Nëse nuk merrni fare vitamina, mund të vdisni prej tyre.
Lini një Përgjigju