Çfarë shkon me lakrën e kuqe? 26 gjellë me lakër të kuqe

Lakra e kuqe nuk është vetëm super e shijshme, por edhe një bashkëkohore vërtet e shëndetshme! I mbushur me vitaminë C dhe shumë minerale të rëndësishme, ai mbështet në mënyrë të qëndrueshme sistemin tonë imunitar. Sa mirë që mund të kombinohet me kaq shumë pjata. Këtu mund të mësoni se me çfarë mund të hani lakër të kuqe dhe çfarë tjetër mund të bëni me barishten në aspektin e kuzhinës.

Pse të hamë lakër të kuqe?

Lakra e kuqe, lakra e kuqe ose lakra e kuqe - lakra e shëndetshme ka shumë emra. Çdo familje gjithashtu betohet për këshillat dhe truket e veta kur bëhet fjalë për përgatitjen. Mollë të freskëta, një gotë verë e kuqe ose erëza të pazakonta: gjithçka lejohet! Zakonisht shërbehet me gatime tradicionale të mishit. Por a e dini se shijon mirë edhe me peshkun, për shembull, dhe se mund ta përdorni edhe për të krijuar hamburgerë? Ne ju tregojmë këtu se me çfarë mund të hani lakër të kuqe dhe si duken pjatat tona të preferuara me lakër të kuqe.

Enët e mishit

Lakra e shijshme është një pjatë e njohur, veçanërisht për vaktet festive. Lakra e kuqe është një domosdoshmëri në shumë tryeza, veçanërisht me gatimet e shijshme me mish. Nuk është çudi, sepse një salcë frutash me lakër të kuqe u jep pjatave të rënda një prekje freskie dhe lehtësie. Ai shkon veçanërisht mirë me këto pjata:

1. enët me rulotë
2. pjata të pjekura
3. enët e lojës

Këshillë: Po kërkoni përgatitjen perfekte dhe shijen më të mirë? Atëherë thjesht hidhini një sy recetës sonë bazë për lakrën e kuqe.

Hani lakër të kuqe me shpendë

Lakra e kuqe nuk është vetëm një shoqërim i mrekullueshëm i pjatave fshatare të mishit, por edhe i recetave të ndryshme të shpendëve. Falë notës së tij frutash, rekomandohet veçanërisht për këtë lloj shpendësh:

1. Patë, veçanërisht këmbët e patës nga tubi i pjekjes
2. Duck, për shembull, gjoksi i butë i rosës me salcë frutash portokalli
3. Pulë, si p.sh. gjoks pule i gatuar me misër

Pjata me peshk dhe lakër të kuqe

Peshku shërbehet rrallë me lakër të kuqe. Vërtet është për të ardhur keq sepse lakra e kuqe është gjithashtu e shkëlqyeshme me peshkun! Ju mund të kombinoni recetat e mëposhtme të peshkut me barishten:

1. portokalli
2. merluc
3. variacione sushi

Enët anësore me patate

Homologu më i njohur i barit të shëndetshëm është zhardhokja e patates. Absolutisht e drejtë! Sepse të dy thjesht harmonizohen mrekullisht me njëri-tjetrin. Kombinimi është veçanërisht i popullarizuar me pjatat e mishit. Pavarësisht se cilin variant të patates zgjidhni – nuk do të gaboni me këto:

1. Patate klasike të ziera
2. peta ose petë
3. kroketa
4. Pure patatesh
5. patate dukeshë

Lakra e kuqe në sallata, supa

Bari i shëndetshëm nuk është vetëm i shijshëm si një pjatë klasike, por gjithashtu shijon sallatat e freskëta, supat dhe shumë më tepër! Qoftë si një sallatë me perime të freskëta të papërpunuara, si një supë me pure të imët, ose si një mashtrim i shijshëm në tasat aziatikë - mundësitë janë të pafundme! Këto variante na shijojnë veçanërisht:

1. Sallatë me lakër të kuqe si sallatë me lakër të kuqe në stilin aziatik ose sallatë me lakër të kuqe frutash me mollë dhe gëlqere
2. Supë me lakër të kuqe, për shembull, supë me lakër të kuqe me uthull balsamike
3. thes tas
4. Rrotullat verore, sidomos rrotullat verore me pule ose rrotullat vegane me tofu

Këshillë: Nga rruga, ju mund të fermentoni lakër të kuqe. Kimchi me lakër të kuqe shkon shumë me sallata, lojë me birila ose si një meze të lehtë.

Receta të pazakonta me lakër të kuqe

A po pyesni se me çfarë tjetër mund të hani lakër të kuqe dhe e dëshironi atë shumë më të çmendur? Nuk ka problem! Kur bëhet fjalë për recetat e pazakonta të lakrës së kuqe, nuk i ndalon asgjë! Provoni këto të mira:

1. Tortë me lakër të kuqe me krem ​​djathi dhie
2. pica me lakër të kuqe
3. Simite bao aziatike me lakër të kuqe
4. Lazanja me lakër të kuqe
5. Për një burger vegjetarian si një petë e shijshme me lakër të kuqe

Këshillë: Mbetet ndonjë lakër e kuqe? Nuk ka problem! Mund ta ngrini lakrën e kuqe të papërpunuar dhe të gatuar!