Cili qumësht për shkumë qumështi në makinat plotësisht automatike të kafesë?

Nëse po pyesni se cili qumësht është më i përshtatshëm për shkumën e qumështit në aparatet e kafesë plotësisht automatike dhe çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje, përgjigja është e thjeshtë: përmbajtja e proteinave në qumësht është e rëndësishme për shkumën e përsosur të qumështit.

Cili qumësht për shkumë qumështi të përsosur me aparate kafeje plotësisht automatike? Kjo është përgjigja

Qumështi i lopës është shumë më i përshtatshëm për shkumën e përsosur të qumështit në aparatet e kafesë plotësisht automatike sesa alternativat e qumështit vegan.

• Për të krijuar shkumën e përsosur të qumështit, nuk ka rëndësi nëse përdorni qumësht me përmbajtje të lartë apo të ulët yndyre.
• Vetëm përmbajtja e proteinave të qumështit është e rëndësishme për mbushjen optimale dhe kremoze të kafesë.
• Qumështi 1.5 për qind dhe 3.5 për qind përmbajnë 3 g proteina për 100 ml. Të dy variantet janë po aq të përshtatshme.
• Nëse dëshironi që shkuma e qumështit të jetë e suksesshme, është mirë të përdorni qumësht të ftohtë. Ky shkumon më mirë se qumështi i ngrohtë.
• Është po aq e rëndësishme që ena e qumështit në aparatin e kafesë të jetë e pastër dhe, mbi të gjitha, pa yndyrë. Një shtresë yndyre parandalon formimin e shkumës.