John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 750 g Lakra e bardhë e freskët
- 350 g Mish i grirë
- 500 g Makarona
- 1 Qepë
- 1 thelpi hudhër
- 1 kungull i njomë
- 1 speca të kuq
- Kripë, piper nga mulliri
- Paprika e ëmbël
- Piper djegës
- Ftoskë nga mulliri
- 2 tbsp Pastë domate e koncentruar tre herë
- 100 ml Domate të situra
- 250 ml Supë perimesh
- 100 g Djathë Gouda
- Gjalpë i sqaruar
Udhëzime
- Pritini lakrën në rripa dhe lani. Përgjysmoni dhe thërrmoni specat. Qëroni qepën dhe hudhrën dhe pritini në kubikë të vegjël. Lani kungulleshkat, pritini në gjysmë dhe pritini në feta.
- Gatuani petët në ujë të vluar me kripë derisa të jenë të forta deri në kafshatë.
- Ngrohni yndyrën e gjalpit në një tenxhere dhe kaurdisni qepët me hudhrën derisa të jenë të tejdukshme. Tani shtoni mishin e grirë dhe rregulloni me kripë, piper nga mulliri, paprikën e nxehtë, specin e ëmbël dhe specin djegës nga mulliri dhe skuqeni mirë.
- Tani shtoni lakrën e bardhë dhe skuqeni për 5 minuta. Tani përzieni specat dhe kungulleshkat dhe skuqeni të gjithë për 5 minuta të tjera. Tani lyejeni me lëngun e perimeve. Hidhni në të pastën e domates dhe domaten e kulluar dhe ziejini për 15 minuta në zjarr të ulët.
- Lyeni me yndyrë një tavë kundër furrës dhe filloni të mbushni me makarona në shtresa. Tani e spërkasim me djathin dhe e pjekim në 200°C për 25 minuta.
- Tani rregulloni të gjithë në një pjatë dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 101kcalKarbohidratet: 8.5gproteina: 6.1gFat: 4.6g
