John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Mbushje për rula
- Kripë e zezë
- Djathë dhie camembert
- Harissa
- Krem portokalli
- Krem dopio Quark
- Bar hudhër
- Spec dhe kripë
- Proshutë kasapi
- Proshutë Serrana
te skuqesh
- Qepë
- Vaj ulliri
Udhëzime
- Fillimisht, balanconi gjethet e lakrës me kripën e zezë. Kjo zgjat rreth 3-5 minuta.
- Pritini pjesën e cungut.
- Pritini djathin e dhisë në copa.
- Përziejini mirë harissën, kremin e portokallit, kuarkun dhe barin e hudhrës (të prerë në copa të imta).
Tani po rrotullohet! (P.sh. për një ruletë)
- Lyejini të gjitha gjethet e lakrës me krem pana. Spërkatini sipas shijes me erëzat. Merrni një nga gjethet më të vogla dhe mbulojeni me djathë dhie- !!!! Përkuluni!!!
- Tani rrotulloni rreth tij proshutën e kasapit dhe në fund edhe gjethen e dytë më të madhe të lakrës së bardhë.
- Tani proshuta Serrano është mbështjellë në mes. Kjo e mban rulën së bashku dhe shija shkon mrekullisht në yndyrën e skuqjes.
- Hidhni pak vaj ulliri në një tigan dhe vendosni qepën në feta të trasha. Ngroheni sa më shumë. Tani vendosni rulën këtu dhe skuqeni për rreth 10-12 minuta.
- E heqim rulën nga zjarri dhe e vendosim në një pjatë. Qepë dhe një copë krem sipër - gati!
