John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për parfetin
- 120 g Sheqer
- 40 g Ujë
- 20 ml Shurup Amaretto
- 240 g Kuverturë e bardhë
- 500 ml Krem
- 6 Kompjuter E kuqja e vezes
Për grilat e çokollatës
- 1 dërrasë e zezë Çokollate e zezë
Për pasqyrën e mjedrës
- 200 g Mjedra të ngrira
- 200 g Mjedra të freskëta
- 4 tbsp Sheqer
- Gjethe menteje
Udhëzime
- Vendosni 80 g sheqer të ziejnë me ujin. Rrihni të verdhat e vezëve dhe 40 gr sheqer derisa të bëhet shkumë, shtoni ngadalë ujin e nxehtë me sheqer dhe rrihni derisa masa të ftohet. Thyejeni kuverturën, lëreni të shkrihet në një banjë uji dhe shtoni në masën bazë së bashku me shurupin e amaretos. Në fund palosni kremin e rrahur në masë dhe derdhni në katër kallëpe të vogla. Vendoseni në frigorifer gjatë natës.
- Për grilat e çokollatës, shkrini 100 g çokollatë në një banjë uji. Përdorni një qese tubacioni për të spërkatur rrjeta të vogla në letër pjekjeje - ftohni. Shkrini mjedrat e ngrira në një tas. Shtojmë mjedrat e freskëta dhe sheqerin, i bëjmë pure imët në blender ose me blender dore dhe i kalojmë në sitë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 252kcalKarbohidratet: 29.7gproteina: 3.1gFat: 12.9g
