John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 100 g Oriz me kokërr të plotë
- 250 g Fileto gjoksi pule
- 1 Qepë përafërsisht. 150 g
- 250 g Kërpudha kafe
- 100 g Brokoli
- 200 g Flokëkuq
- 1 pjesë Xhenxhefil përafërsisht. 10 g
- 2 Thelbet e hudhres
- 2 tbsp Vaj ulliri
- 1 tbsp Salcë e ëmbël e sojës
- 1 tbsp Salcë soje e errët
- 200 ml Lëng pule (2 lugë çaji në çast)
- 2 tbsp Niseshte ushqimore
- 2 Rrepka për zbukurim
- Kripë deti nga mulliri
- Piper nga mulli
Udhëzime
- Gatuani orizin me kokërr të plotë duke përdorur metodën e orizit të fryrë (shih recetën time: Gatimi i orizit) për rreth 20 minuta. Pritini fileton e gjoksit të pulës në rripa/feta. Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla. Pastroni/lyejini kërpudhat dhe pritini në feta. Pastroni brokolin, prisni në lule të vogla dhe lani. Qëroni karotat me qërues, grijini me kruajtësin e luleve të perimeve / qëruesit 2 në 1 teh dekorimi dhe pritini me thikë në feta dekorative të luleve të karotës (rreth 4 mm të trasha). Qëroni dhe prisni imët thelpinjtë e xhenxhefilit dhe hudhrës. Ngrohni vajin e ullirit (1 lugë gjelle) në wok dhe skuqni fort shiritat/fetat e filetos së gjoksit të pulës / skuqini dhe rrëshqisni në skajin e wok-ut. Shtoni vaj ulliri (1 lugë gjelle) dhe skuqni perimet (kubet e hudhrës dhe xhenxhefilit, copat e qepëve, lulet e karotave, fetat e kërpudhave dhe lulet e brokolit) njëra pas tjetrës. Sezoni me salcë soje të ëmbël (1 lugë gjelle) dhe salcë soje të errët. Lyejeni me lëngun e pulës (200 ml) dhe lëreni të ziejë për rreth 10 minuta. Përziejini përsëri dhe përsëri. Përzieni niseshtën e misrit (2 lugë gjelle) në pak ujë të ftohtë dhe përzieni në wok. Sapo të trashet, hiqeni wok-in nga zjarri. Rregulloni orizin dhe perimet e filetos së gjoksit të pulës wok në dy pjata, të zbukuruara me rrepkë. Shërbejeni me kripë deti nga mulliri dhe piper nga mulliri në stinën / ripërpunoni.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 179kcalKarbohidratet: 9.3gproteina: 11.1gFat: 10.9g
