in

Sallatë me barishte të egra mbi karpaçio portokalli me Burrata dhe domate të karamelizuara

5 nga 3 vota
Koha Prep 30 minuta
Koha e gatimit 5 minuta
Total Time 35 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 5 njerëz
Kalori 195 kcal

Përbërësit
 

  • 250 g Sallatë me barishte të egra
  • 3 tbsp Vaj ulliri
  • 2 tbsp Uthull balsamike
  • 1 tbsp Ujë
  • 1 tbsp Lëng gëlqereje
  • 1 tsp Mustardë
  • 1 një çikë Kripë
  • 1 një çikë Piper
  • 1 një çikë Pluhur kerri
  • 3 Kompjuter Portokall
  • 5 Kompjuter Burrata (krem djathi italian)
  • 15 Kompjuter Domate qershi
  • 3 tbsp Sheqer pluhur
  • 2 tbsp Uthull balsamike
  • 1 tbsp Ujë
  • 30 g arra pishe
  • 70 g Ullinj me gropa të zeza

Udhëzime
 

  • Përzieni vajin e ullirit, uthullën balsamike, ujin dhe lëngun e limonit dhe lëreni dressing-un të qëndrojë. Lani sallatën me barishte të egra dhe përzieni me salcë. Qëroni portokallin dhe pritini në feta të holla si meshë. Përhapeni 4 feta në një pjatë dhe shtroni sipër sallatën me barishte të egra të marinuara.
  • Pritini arrat e pishës dhe ullinjtë e zinj dhe i skuqni në një tigan derisa të jenë të këndshme dhe krokante. Shkrijmë në një tigan sheqerin pluhur, e lyejmë me uthull balsamike dhe ujë dhe i hedhim domatet qershi nga të gjitha anët. Shpërndani domatet qershi në pjatë dhe hapni burratën në mes dhe vendosini mbi sallatë. Përhapeni sipër arrën e pishës/ullirit.

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 195kcalKarbohidratet: 13.4gproteina: 1.9gFat: 14.5g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Mousse Au Chocolate me Jelly Fruit Passion në ijë

Fileto viçi i zier në zierje me lyerje mustardë-mjaltë-barishte me museline patate