Mia Lane
Vitamina B3, e njohur edhe me emrin niacinë, mund të prodhohet nga vetë trupi, por jo mjaftueshëm. Prandaj, marrja e jashtme nëpërmjet ushqimeve që përmbajnë vitaminë B3 është e rëndësishme. Lexoni këtu se cilat ushqime përmbajnë një sasi veçanërisht të madhe të vitaminës B3.
Mëlçia
Kuptohet, mëlçia ka një shije shumë të veçantë që jo të gjithëve e pëlqejnë, por ia vlen ta sillni herë pas here në tryezë, përfshirë edhe si byrek. Sepse mëlçia është një nga ushqimet me vlerat më të larta të vitaminës B3. Ai përmban 15 deri në 20 miligramë vitaminë B3 për 100 gram. Këto vlera vlejnë për mëlçinë e viçit dhe viçit. Ka gjithashtu shumë vitaminë B3 në mëlçinë e pulës: pothuajse 12 miligramë për 100 gram.
Mish
Mesatarisht, gjermanët hanë 60 kilogramë mish për person në vit. Ky konsum i lartë i mishit shpesh kritikohet, por të paktën ka avantazhet e tij për sa i përket vitaminës B3. Sepse mishi përmban shumë prej tij. Meshkujt në veçanti plotësojnë kërkesat e tyre për vitaminë B3 kryesisht përmes mishit dhe ushqimeve të përpunuara si salsiçet dhe ftohjet. Mishi i viçit (9 miligramë/100 gram) përmban më shumë vitaminë B3, i ndjekur nga lepuri (8.6 miligramë/100 gram), pulë (6.8 miligramë/100 gram), viçi (6.3 miligramë/100 gram) dhe qengji (5.8 miligramë/100 gramë). gram) dhe mish derri (4.5 miligram/100 gram)
Kikirikë
Kikiriku nuk është fare arrë, por bishtajore. Dhe është e pasur me vitaminë B3. Një arsye më shumë për të rrëmbyer më shpesh këto paketa të vogla të energjisë. 100 gramë kikirikë ofrojnë 15 miligramë vitaminë B3. Dhe mbi të gjitha mineralet kalium, fosfor dhe magnez. Megjithatë, kikirikët janë një ushqim me yndyrë të lartë, kështu që pavarësisht nga përmbajtja e tyre ushqyese, ato duhet të konsumohen me moderim – 100 gramë kanë rreth 560 kalori.
Krunde gruri
Krundet e grurit prodhohen gjatë prodhimit të miellit. Në mënyrë të rreptë, është një produkt i mbeturinave, sepse janë lëvozhgat e mbetura pasi mielli është situr. Krundet e grurit janë një ushqim jashtëzakonisht i shëndetshëm: përmban 18 miligramë vitaminë B3 për 100 gram, si dhe minerale të rëndësishme si magnez dhe kalium. Krundet e grurit mund të përfshihen në dietë në mënyra të ndryshme: në muesli, në bukë të bërë në shtëpi ose të trazohen në kos dhe kuark. Krundet e grurit përmbajnë gluten dhe nuk duhet të hahen nga njerëzit me sëmundje celiac.
chanterelles
Midis kërpudhave, kërpudhat janë bomba të vërteta me vitaminë B3. Ato përmbajnë 6.5 miligramë për 100 gram. Për krahasim: kërpudhat porcini përmbajnë 4.9 miligramë/100 gram, dhe kërpudhat me butona 4.7 miligramë. Nuk është e nevojshme t'i kërkoni vetë kërpudhat në pyll për t'i shijuar ato. Chanterelles mund të blihen lehtësisht në sezonin nga fillimi i korrikut deri në fund të tetorit. Ato janë veçanërisht të shijshme të skuqura me makarona ose me qepë dhe proshutë.
Kajsi të thata
Ata që kanë një dhëmb të ëmbël duhet të provojnë kajsi të thata më shpesh sesa çokollatë. Këto gjithashtu kanë shije të mrekullueshme të ëmbël dhe janë gjithashtu ndër ushqimet me shumë vitaminë B3. 100 gram përmbajnë 4.2 miligramë të tij.
