John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për biftekët
- 5 Kompjuter Biftekë të mëdhenj soje
- 0,5 Filxhan Salce soje
- 0,5 Filxhan Sheqer
- 0,5 Filxhan Ujë
- 0,5 Filxhan Uthull orizi
- 0,25 Filxhan vaj susami
- 0,25 Filxhan hir
- 1 Mund Paste domate
- 2 tbsp Hudhra e copëtuar
- 1 tbsp Susam
- 1 tsp Piper i zi
Salcë Bbq
- 1 Kompjuter Qepa e kuqe
- 3 Kompjuter Thelbet e hudhres
- 0,33 litër Kokakola
- 500 g Keçap domate
- Tymi i lëngshëm
- 1 e shtënë uiski
- 500 ml birrë
- 1 Kompjuter djegës i thatë
- Mustardë
- Pudër pluhuri
- Shurup Agave
- Vaj ulliri
- Uthull
- Kripë dhe piper
qytetarët
- simite
- Sallatë
- Majonezë vegane
- Qepet
Patate të skuqura lakër savoja
- Lakër Savoy
- Vaj ulliri
- Pluhur djegës
- Pluhur hudhre
- Kripë dhe piper
Cole slaw
- 0,5 Kompjuter Lakra e bardhë e freskët
- 0,5 Kompjuter Lakra e kuqe e freskët
- 4 Kompjuter Flokëkuq
- 1 Filxhan Vaj ulliri
- 0,5 Filxhan Uthull i mushtit të mollës
- Mustardë
- Kripë dhe piper
Udhëzime
- Gatuani biftekët e sojës në ujë të nxehtë dhe të kripur për 10 minuta derisa të zbuten. Kullojini dhe shtrydhni biftekët. Përziejini përbërësit së bashku në një tas dhe më pas marinojini biftekët e mëdhenj për të paktën 24 orë.
salcë
- Pritini qepët në kubikë dhe skuqini në vaj ulliri. Shtrydhni hudhrën. Pritini një spec djegës dhe shtoni atë. Karamelizojeni me shurupin e agave dhe deglazojini me një gllënjkë të madhe uiski. Shtoni shumë pluhur paprika derisa të krijohet një bazë kafe e errët.
- Shtoni ketchup, 200 ml birrë dhe shtoni pak uiski sipas shijes. Përziejini me pak tym të lëngshëm dhe 100 ml kola. Palosni një lugë mustardë, lëreni salcën të trashet dhe e rregulloni me uthull, kripë dhe piper.
- Skuqini biftekët derisa të bëhen krokante dhe fshijini me birrë, uiski, kola dhe rreth 1/3 e salcës BBQ dhe i trazoni derisa të formohet një glazurë e ngjashme me karamelin.
- I thekni rolet dhe i lyeni me majo. Ndërtoni një hamburger me marule dhe perime, mbulojeni me biftekët dhe hidhni mbi të salcën BBQ.
Patate të skuqura lakër savoja
- Grisni perlatin në gjethe individuale dhe hiqni "skeletin" e trashë. Përzieni vajin e ullirit dhe erëzat në një tas dhe tundni gjethet e lakrës savoja derisa lakra savoja të mbulohet në mënyrë të barabartë. Piqni krokante në furrë në përafërsisht. 100 gradë me durim.
Cole slaw
- Grini në rripa lakrën e bardhë, lakrën e kuqe dhe karotat. Përzieni vajin e ullirit, uthullën e mollës dhe mustardën dhe i rregulloni me kripë dhe piper. Përziejini gjithçka dhe lëreni të ziejë për të paktën 1 orë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 152kcalKarbohidratet: 13.6gproteina: 1.5gFat: 9g
