Gatuani spagetin “al dente” në ujë me kripë, kullojini dhe vendosini në një enë pjekjeje.

Pritini imët qepën dhe hudhrën dhe skuqini në vaj ulliri. Shtoni pastën e domates dhe skuqeni për pak kohë.

Shtoni domatet e konservuara. Mbushni kanaçen e zbrazët me ujë dhe shtoni edhe atë në tenxhere. Përziejini gjithçka mirë dhe lëreni të vlojë. Më pas vendoseni sobën në nivelin më të ulët dhe lëreni salcën të ziejë për 20 minuta. Përziejini herë pas here.

E rregullojmë salcën me erëzat sipas shijes dhe e shpërndajmë mbi spageti.

Shpërndajmë “qoftet” mbi spageti dhe i spërkasim me djathë. Piqeni në 180°C në furrë të parangrohur për 20-25 minuta.