Ngrohni furrën në 200 ° C nxehtësinë e sipërme dhe të poshtme.

Lyejeni enën e tavës me gjalpin e hudhrës.

Qëroni patatet. Bërthama, qërohet dhe priteni specin zile në copa të vogla. Grini patatet hollë në enën e pjekjes me një rende kuzhine. Vendosni copat e paprikës në shtresën e parë dhe i rregulloni mirë me kripë, piper dhe paprikë. Pjesën tjetër të patateve grijmë në tigan dhe i rregullojmë sërish.

Ngrohni shkurtimisht kremin Rama me qumësht, ajvar dhe salcë tajlandeze djegës të ëmbël në një tenxhere të vogël dhe rregulloni me kripë, piper dhe kerri.

Hidhni 5/3/4 e salcës mbi gratin. Përhapeni Gouda sipër. Hidhni salcën e mbetur mbi djathë.

Tani piqni gratinin në furrën e nxehur më parë në shiritin e dytë nga poshtë për rreth 2 minuta. Nëse është e nevojshme, aktivizoni funksionin e skarës në 40 minutat e fundit.

Këshilla 7: Mund të hahet si pjatë kryesore me bukë dhe sallatë jeshile ose si shoqërues me mish të pjekur në skarë.