Supë: Krem me domate dhe piper me Creme Fráiche
servings: 4 njerëz
Përbërësit
Krem domate dhe piper
- 125 g Qepë të freskët
- 100 g Piper i verdhe
- 1 tsp Fara karafili
- 2 tbsp Vaj domate turshi
- 300 ml Supë perimesh
- 800 g Domatet e konservuara
- 2 Vezë
- 2 tbsp Salcë e ëmbël dhe e thartë Spring roll
- 5 Domate turshi
- Piper shumëngjyrësh
- Kripë deti nga mulliri
- Gjethet e thara të selinos
- Borzilok i tharë
- Pluhur djegës
- Xhenxhefil i bluar
i klasës së parë
- 100 g Creme fraiche Cheese
Udhëzime
përgatitje
- Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë ... Lani, pastroni dhe prisni përafërsisht specin zile ... Përziejini vezët me kripë deti, piper dhe pluhur klili ... Prisni domatet turshi
Gatuaj
- Në një tenxhere vendosim vajin me pak piper dhe kokrra qimnon dhe marinojmë copat e qepëve në të për rreth 5 minuta... Shtojmë copat e paprikës, i kaurdisim për rreth 5 minuta dhe e lyejmë me lëngun e perimeve dhe i ziejmë për rreth 10 minuta. .. Shtojme domatet e konservuara me leng dhe i leme te ziejne per 5 minuta te tjera...e bejme pure dhe i lidhim me kallamar dhe veze te stazhionuar (heqim nga soba)... e rregullojme me salce spring roll, copa domate, piper, spec djeges pluhur, gjethe selino. , balilkum dhe xhenxhefil (mund të ngrohen përsëri)
Shërbej
- Vendosni 2-3 lugë supë me krem domate dhe paprika në një pjatë të thellë dhe shërbejeni me 25 gramë Creme Fráiche.
Ushqim
shërbyer: 100g | kalorive: 36kcal | Karbohidratet: 2.1g | proteina: 0.9g | Fat: 2.7g