John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Domatet e verdha
- 2 Qepë të freskëta
- 4 gishtat e vegjël Hudhra e freskët
- Vaj ulliri me borzilok
- 0,38 litër Supë perimesh
- Kripë, kripë hudhër e egër
- Piper shumëngjyrësh nga mulliri
- Piripiri - thekon djegës
- Trumzë e freskët
- 1,5 lugë çaji Paste domate
- Lule të ngrënshme
- Gjethe borziloku
- Vaj për tiganisje të thellë
Udhëzime
- Qëroni qepët dhe hudhrat dhe pritini në kubikë të vegjël. Vendosini në një tenxhere dhe skuqini të dyja në vaj ulliri. Lani dhe prisni domatet në copa dhe shtoni te qepët. Pas disa minutash, lyejeni me lëngun e perimeve dhe shtoni erëzat. Ziejini në temperaturë të ulët për rreth 20 minuta.
- Hidhni në të pastën e domates dhe bëni pure të imët supën. Më pas kaloni nëpër një sitë në mënyrë që të mos ketë më kokrra dhe lëvozhgë në supë. Spërkateni supën përsëri për shije.
- Për dekorimin në supë, ngrohni pak vaj në një tigan të thellë në 180 ° C. Nxirrni gjethet e borzilokut nga bishtat dhe skuqini pak në vaj të nxehtë. Por kujdes!!! diçka spërkat. Hiqni gjethet nga vaji me një lugë të prerë dhe kullojini në peshqir letre.
- Rregulloni supën me domate të verdhë në pjata dhe zbukurojeni me borzilokun e pjekur/të skuqur dhe lulet e ngrënshme.
- Mbetjet e supës së puresë e thava nga sita në furrë, më pas e bluaja imët. Kjo është përsëri një erëz e mirë për supën e ardhshme.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 20kcalKarbohidratet: 0.6gproteina: 0.3gFat: 1.8g
